الفبا

arshan

نیم نگاهی به گذشته

قاصدک

قاصدک

آرشان تور

الفبا

طرز تهیه باقلوا ترکی با خمیر فیلو

طرز تهیه باقلوا ترکی با خمیر فیلو

دستور تهیه باقلوا ترکی

باقلوا ترکی با خمیر فیلو یکی از شیرینی های خوشمزه برای پذیرایی از مهمانان در عید نوروز است. طرز تهیه باقلوا ترکی با خمیر فیلو در خانه را در این پست به شما آموزش خواهیم داد. همچنین طرز تهیه خمیر باقلوا ترکی در اینجا بیان شده است.

 

مواد لازم باقلوا ترکی

خمیر باقلوا (خمیر فیلو) 450 گرم
مغز گردو 450 گرم
کره 230 گرم
شهد عسلی به میزان لازم
دارچین قاشق چای خوری

 

طرز تهیه باقلوا ترکی

فر را با 175 درجه سانتی گراد از قبل گرم می کنیم. کف و اطراف یک قالب فر مربع شکل به ابعاد 48× 33 سانتی متر را کره می مالیم.
مغز گردوها را آسیاب می کنیم و دارچین می پاشیم و کنار می گذاریم. خمیر فیلو را پهن می کنیم. خمیر را به اندازه قالب می کنیم و در آن قرار می دهیم. بقیه خمیر ر ا با یک پارچه مرطوب می پوشانیم تا خشک نشود. دو لایه خمیر در قالب قرار داده و روی آنها کاملا کره بمالید. ادامه دهید تا وقتی 8 لایه داشته باشید. 2 تا 3 قاشق سوپ خوری مخلوط گردو را روی تمام سطح خمیر بریزید. دو لایه خمیر بگذارید و روی آن کره بمالید. دوباره ترتیب مغز گردوها و لایه ها را همینطور ادامه دهید. لایه بالایی باید حدود 2 تا 8 لایه عمق داشته باشد.
از یک چاقوی تیز برای بریدن باقلوا به شکل لوزی یا مربع از بالا تا کف قالب استفاده کنید. شما می توانید 4 ردیف ببرید سپس برش های عرضی را مورب بزنید تا باقلوایتان لوزی شکل باشد.
حدود 50 دقیقه در فر بپزید تا باقلوا طلایی و ترد شود.
وقتی باقلوا داخل فر است شهد عسلی را درست کنید.
باقلوا را از فر دربیاورید و فوراً شهد را روی آن بریزید. بگذارید سرد شود.
باقلواها را تا وقتی کامل سرد شود در ظرف دربسته قرار ندهید اگر آنها را بپیچید خیس می شوند.

 

نکات تکمیلی در مورد باقلوا ترکی

باقلوا ترکی جزو کیک و شیرینی – شیرینی خشک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت باقلوا ترکی و انتظار آن در حدود 50 دقیقه میباشد .
باقلوا ترکی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه باقلوا ترکی برای 20 نفر مناسب میباشد .

loading...

کلینیک کاشت مو

مهرپرواز

تشریفات ملل

مبلمان اداری

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

کلینیک کاشت مو
مهرپرواز
تشریفات ملل
مبلمان اداری