الفبا

arshan

نیم نگاهی به گذشته

قاصدک

کیک هویج | طرز تهیه کیک هویج

کیک هویج | طرز تهیه کیک هویج

روش درست کردن کیک هویج فراستینگ پنیری در خانه

 

طرز تهیه کیک هویج را در این پست سماتک به شما خانم های علاقه مند آموزش خواهیم داد . این کیک هویج با فراستینگ پنیری درست می شود و طعم آن با دیگر کیک های هویج متفاوت است.

 

زمان آماده سازی : 10 دقیقه
زمان پخت : 1 ساعت و نیم

 

مواد لازم برای درست کردن کیک هویج 12 نفر :

آرد 2 فنجان معادل 250 گرم
جوش شیرین 2 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
جوز هندی رنده شده 1 قاشق چایخوری
هویج رنده شده 3 فنجان معادل 500 گرم
نارگیل رنده شده یک چهارم فنجان معادل 25 گرم
گردوی خرد شده سه چهارم فنجان معادل 110 گرم
کشمش یک چهارم فنجان معادل 35 گرم
عسل 3 قاشق غذاخوری
روغن مایع 1 فنجان معادل 235 میلی لیتر
آب لیمو ترش 1 قاشق چایخوری
شکر قهوه ای 1 فنجان معادل 200 گرم
تخم مرغ 4 عدد
عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری

 

مواد لازم برای فراستینگ پنیری کیک هویج :

پنیر خامه یا نرم 250 گرم
کره 50 گرم
پودر شکر 40 گرم
پودر دارچین 1 پینچ

 

طرزتهیه کیک هویج با فراستینگ پنیری :

با طرز تهیه کیک هویج با فراستینگ پنیری برای جشن تولد آشنا می کنیم.

 

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. یک قالب 22 سانتی گرد را با کاغذ روغنی بپوشانید.

 

آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر، نمک، دارچین و جوز هندی را با هم الک کنید.

 

روغن و شکر را با هم مخلوط نمایید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده هر بار هم بزنید تا یکدست شود سپس عسل، آب لیمو و وانیل را اضافه کرده مخلوط نمایید.

 

هویج، نارگیل، کشمش و گردو را با آرد مخلوط کرده به مخلوط روغن اضافه کرده هم بزنید تا یکدست شود.

خمیر کیک را در قالبی که آماده کرده بودید ریخته و حدود 1 ساعت تا 1 و نیم ساعت در فر بگذارید تا بپزد و اگر خلال دندان وسط کیک زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید کیک را از فر خارج نمایید. 10 دقیقه که از حرارت افتاد اطرافش را با کاردک از قالب جدا کرده روی توری سیمی برگردانید تا کاملا خنک شود.

 

بعد از حدود 1 – 2 ساعت که کاملا سرد شد فراستینگ روی کیک را آماده کنید.

 

تمام مواد فراستینگ را با هم مخلوط نموده هم بزنید تا حجیم شود و اطراف و روی کیک را کاملا با این کرم بپوشانید و اطراف کیک را با پسته خرد شده بپوشانید و روی کیک را به سلیقه ی خودتان تزئین کید که من از مروارید های طلایی برای روی کیک استفاده کردم و شکلات یا پاستیل های قلبی را هم دور تا دور کیک در یک ردیف چیده ام.

کلینیک کاشت مو

مهرپرواز

آسمان آبی

مبلمان اداری

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

کلینیک کاشت مو
مهرپرواز
آسمان آبی
مبلمان اداری