طرز تهیه شیرینی پسته ای مخصوص عید

طرز تهیه شیرینی پسته ای مخصوص عید

دستور تهیه شیرینی پسته ای مخصوص عید

شیرینی پسته ای مخصوص عید نوروز به دلیل کوچک بودن شیرینی مناسب برای پذیرایی از مهمان در جلوس های عید نوروز است. اگرر می خواهید با طرز تهیه شیرینی پسته ای مخصوص عید بیشتر آشنا شوید در ادامه دستور تهیه شیرینی پسته ای مخصوص عید بیان شده است.

 

مواد لازم شیرینی پسته ای مخصوص عید

کره 100 گرم
شکر 150 گرم
تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
عسل 1 قاشق سوپخوری
آرد 125 گرم
جوپرک 125 گرم
پسته تست و خرد کرده 100 گرم
کشمش 100 گرم

 

طرز تهیه شیرینی پسته ای مخصوص عید

فر را با دمای 190 درجه ی سانتیگراد گرم کنید. کره و شکر را با همزن برقی هم بزنید تا لطیف یکنواخت شود. سپس تخم مرغ، وانیل و عسل را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و جو پرک را به مواد افزوده و با قاشق مخلوط کنید.

در انتها پسته و کشمش را اضافه کرده و در صورتی که خمیر خشک بود با افزودن کمی شیر خمیر را لطیف کنید. از خمیر به اندازه ی گردو برداشته و آن را در دست گرد کنید داخل سینی چرب کرده قرار داده و کمی سطح آن را فشار داده تا تخت شود آنگاه به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بپزید. می توانيد در شیرینی پسته ای مخصوص عید به جای كشمش از انواع ميوه های خشک مثل كرنبرى استفاده كنيد.

جدیدترین مطالب