سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

آموزش تصویری درست کردن کاپ کیک هویج با سیب

آموزش تصویری درست کردن کاپ کیک هویج با سیب

طرز تهیه کاپ کیک خوشمزه و دلچسب هویج با سیب

 کاپ کیک به شیرینی های کوچکی گفته می شود که در قالب یک نفره درست می شوند. معمولا کاپ کیک ها در هر طعمی که باشند بسیار خوش طعم هستند و با ذائقه ایرانی ها همخوانی دارد اما سماتک در این مطلب قصد دارد طرز تهیه کاپ کیک سیب و هویج را به شما خانم های خانه دار آموزش دهد.

 

مواد لازم برای کاپ کیک سیب و هویج :

 آرد همه کاره ۲ فنجان
 شکر یک و نیم فنجان (۱۵۰ گرم)
 جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری
 بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
دارچین یک و نیم قاشق چایخوری
پودر جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری
پودر میخک صدپر یک هشتم قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
روغن (روغن زیتون یا کانولا) ۱ فنجان
تخم مرغ (زده شده) ۴ عدد
هویج رنده شده یک و نیم فنجان
سیب ترش رنده شده یک و نیم فنجان
گردوی خرد شده ۱ فنجان
پودر نارگیل یک چهارم فنجان

 

 

مواد لازم برای تهیه رویه خامه ای کیک:

 پنیر خامه ای ۲۲۵ گرم
 کره بدون نمک ۴ قاشق غذاخوری
 عصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری
 پودر قند ۲ فنجان

 

 

طرز تهیه کاپ کیک سیب و هویج :
فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کرده و یک توری فلزی را در وسط آن قرار دهید.

 

در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، جوش شیرین، بکینگ پودر، دارچین، میخک صدپر، جوز هندی و نمک را با هم مخلوط کنید.

 

روغن و تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید، بعد هویج، سیب، گردو و پودر نارگیل را اضافه کنید.

آموزش تصویری درست کردن کاپ کیک هویج با سیب

در ظرفی آرد، شکر، جوش شیرین، بکینگ پودر، دارچین، میخک صدپر، جوز هندی و نمک را مخلوط کنید.

 

آموزش تصویری درست کردن کاپ کیک هویج با سیب

سپس روغن و تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید، بعد هویج، سیب، گردو و پودر نارگیل را اضافه کنید.

 

قالب های کاغذی کاپ کیک را داخل ظروف مافین قرار داده و یک قاشق کره را داخل آنها بریزید. بعد مایع کیکی که آماده کرده اید را به مقدار سه چهارم این قالب ریخته و داخل فر بگذارید. ۲۰ تا ۲۵ دقیقه صبر کرده و با استفاده از یک خلال دندان کیک را تست کنید که پخته یا خیر (اگر خلال دندان تمیز از داخل کیک بیرون آمد یعنی پخته است). اجازه دهید کیک خنک شود.

آموزش تصویری درست کردن کاپ کیک هویج با سیب

مقداری کره داخل قالب های کاغذی مافین قرار داده و مایع آماده را داخل قالب ریخته و داخل فر بگذارید.

آموزش تصویری درست کردن کاپ کیک هویج با سیب

وقتی کیک پخت اجازه بدهید کیک خنک شود.

 

برای تهیه رویه ی کیک، پنیر خامه ای، کره و وانیل را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا پف کند (حدود ۳ دقیقه). به آرامی پودر قند را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

 

وقتی کاپ کیک ها سرد شدند، رویه خامه ای را روی آن بریزید.

زیبایی و تناسب اندام


بینی
گونه
آرایشی
زنان
کرم چربی سوز
قطره زاندروکس
سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

آموزش درست کردن کیک هویج با مغز گردو بهترین روغن برای سرخ کردن ماهی کدام است؟ غذاهای مناسب برای پیشگیری و درمان بیماری ام اس آموزش درست کردن املتی خوشمزه برای صبحانه طرز تهیه کاسه انرژی زا و مقوی صبحانه طرز تهیه پسته پلو با مرغ غذای سنتی ایرانی آموزش درست کردن مربا توت فرنگی آموزش غذای رژیمی کدوی شکم پر طرز درست کردن شیر کاکائو نذری ویژه هیئتهای محرم نکاتی برای خوشمزه تر شدن طعم سویا در غذا آموزش درست کردن حلوا شیر میوه هایی که باید با پوست بخورید