سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

روش آماده سازی شیرینی پنیری خامه‌ای با طعم توت فرنگی

روش آماده سازی شیرینی پنیری خامه‌ای با طعم توت فرنگی

شیرینی پنیری خامه‌ای با طعم توت فرنگی یکی از شیرینی های خوشمزه و مناسب برای فصل تابستان است و در این نوشته طرز تهیه و روش آماده سازی این شیرینی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم برای داخل شیرینی پنیری خامه‌ای با طعم توت فرنگی :
پنیر خامه‌ای، نرم شده      1 بسته (تقریباً 227 گرمی)
* شکر قنادی     1.2 فنجان
 عصاره‌ی خالص وانیل     1 قاشق چایخوری
مربای توت فرنگی     به مقدار لازم

 

مواد لازم برای نان شیرینی پنیری خامه‌ای با طعم توت فرنگی :
 پنیر خامه‌ای، نرم شده      1 بسته (تقریباً 227 گرمی)
کره نرم شده     2 تکه (16 قاشق غذاخوری)
 آرد همه منظوره     دو فنجان
 شکر قنادی     برای پاشیدن روی شیرینی
نمک     1.2 قاشق چای‌خوری

 

* 1.2 فنجان شکر قنادی و یا به اندازه دلخواه (اگر شیرین‌تر ترجیح می‌دهید مقدار بیشتری اضافه کنید)

 

طرز تهیه پنیری خامه‌ای با طعم توت فرنگی:
• در یک کاسه مناسب، پنیر خامه‌ای و کره را تا زمانی که نرم، روشن و پف کرده شوند هم بزنید.

 

• آرد و نمک را به آن افزوده و تا زمانی که کاملاً ترکیب شوند هم بزنید.

 

• به آرامی روی تخته‌ای که قرار است خمیر را بر روی آن شکل دهید شکر قنادی بپاشید.

 

• خمیر را به این تخته منتقل کرده و به آن شکل توپ بدهید.

 

• سپس خمیر را به 4 گلوله کوچک تقسیم کنید. هر کدام از گلوله‌ها را صاف‌کرده و روی هر خمیر شیرینی را با نوار پلاستیکی بپوشانید.

 

• برای 30 دقیقه خمیر را داخل یخچال بگذارید.

 

• در همین حین، با ترکیب پنیر خامه‌ای، شکر قنادی و وانیل در کاسه‌‌ای دیگر، ماده‌ای که برای پر کردن داخل شیرینی است را آماده کنید.

 

• تا زمانی که این مواد حالت خامه‌ای و نرم بگیرد هم بزنید. سپس آن را کنار بگذارید.

 

• روی تخته‌ای که قرار است شیرینی‌ها را بر روی آن آماده کنید آرد بپاشید.

 

• خمیر را از یخچال خارج کرده و بگذارید برای 5 دقیقه بماند.

 

• هر گلوله خمیری را تا ضخامت 3.5 سانتی‌متر صاف کنید.

 

• سپس آن‌ها را به شکل مربع‌های 3 در 3 ببرید.

 

• مرکز هر مربع را با 1.2 قاشق چای‌خوری از ترکیب پنیر خامه‌ای و 1.2 قاشق چای‌خوری مربای توت‌فرنگی پر کنید. برای داشتن ظاهر زیباتر، از یک قیف شیرینی‌پزی استفاده کنید. شما می‌توانید محتوای داخل شیرینی را به صورت لایه‌ای (یک لایه روی لایه‌ی دیگر) بریزید.

 

• لبه‌های مخالف خمیر را به مرکز آورده و روی ماده‌ی داخل شیرینی قرار دهید. درزها را به هم وصل کنید.

 

• برای 1 ساعت داخل یخچال بگذارید.

 

• فر را  تا دمای 190 درجه سانتی‌گراد گرم‌کنید.

 

• شیرینی را برای 10 تا 11 دقیقه یا تا زمانی که لبه‌های آن قهوه‌ای شوند بپزید.

 

• سپس بگذارید کاملاً خنک شود.

 

• اکنون می‌توانید شیرینی‌ها را سرو کنید.

 

توجه :
زمان کلی پخت شامل زمان سرد شدن نیز هست. شیرینی را در ظرف‌هایی قرار دهید که هوا داخل آن نشود. تا 3 ماه می‌توانید آن‌ها را در فریزر نگهداری کنید. 

 

سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

آموزش درست کردن کباب ترکی در خانه خواص جدید قهوه برای زنان آموزش تصویری درست کردن کباب ملکه طرز تهیه پیتزا ماهی با سبزیجات رنگ زولبیا و بامیه نشانه کیفیت است آموزش ساده درست کردن شیرینی شکری آموزش درست کردن و طرز تهیه کباب ترکی با سس مخصوص طرز تهیه خوراک ماهیچه غذای آبرومند و خوشمزه برای مهمان طرز تهیه دلمه کلم برگ غذای نانی خوشمزه و سنتی آموزش درست کردن ژله انگور روش آماده سازی شیرینی پنیری خامه‌ای با طعم توت فرنگی دسر های تابستانی خوشمزه و هایکلاس