ال جی
الفبا
تبلیغات
هموروئید
samatak

نیم نگاهی به گذشته

الماس نشان
الفبا

آموزش درست کردن کیک هویج با رویه گاناش

آموزش درست کردن کیک هویج با رویه گاناش

مواد لازم برای کرم گاناش :
شکلات      200 گرم
 خامه صبحانه      200 گرم
 کره      20 گرم

 

مواد لازم برای 5 نفر :
هویج رنده شده      2 پیمانه
 تخم مرغ      3 عدد
 شکر      1 پیمانه
 روغن مایع      1 پیمانه
آرد     2 پیمانه
ماست     3 قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر     2 قاشق مربا خوری
پوست رنده شده لیمو یا پرتقال     1 قاشق مربا خوری
دارچین     1 قاشق مربا خوری
گردو خرد شده     1 پیمانه

 

طرز تهیه :
تخم مرغ وشکر را با همزن خوب زده و بعد روغن مایع را اضافه کرده و هم زده و ماست را اضافه کنید وهم بزنید مواد خشک را به ارد افزوده مخلوط کرده و 3 بار الک کنید و به تخم مرغها اضافه کنید گردوی خرد شده وهویج راهم اضافه کرده وقالب راچرب کنید ومایع را در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه بگذارید.

برای کرم گاناش هم شکلات به دمای محیط رسیده را در ظرف ریخته و روی بخار اب جوش (بطریق بن ماری) قرارداده و ذوب که شد خامه وکره را اضافه کنیدو بهم بزنید و بعد که کمی خنک شد روی کیک بریزید.

 

 

 

همیاب
همیاب
الماس نشان
همراه اول

جدیدترین مطالب

samatak

پربیننده ترین مطالب