سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

طرز درست کردن چیز کیک شکلاتی بدون پخت

طرز درست کردن چیز کیک شکلاتی بدون پخت

در اینجا سماتک آموزش یک نوع شیرینی خوشمزه را برایتان آورده است. این شیرینی چیز کیک نام دارد و به دلیل عدم نیاز به پخته شدن و فر بسیار محبوب و مورد علاقه کدبانوهای ایرانی است.

 

مواد لازم برای چیزکیک شکلاتی بدون پخت :
کراکر یا بیسکوئیت خرد شده      نصف پیمانه
کره آب شده     دو قاشق غذاخوری
 ژلاتین     یک ورق
 شیر کم‌چرب     ¾ پیمانه
پنیر خامه‌ای کم‌چرب نرم شده     550 گرم
پنیر خامه‌ای بدون چربی نرم شده     225 گرم
خامه ترش کم‌چرب     225 گرم
شکر     1/3 پیمانه
وانیل     دو قاشق چایخوری
شکلات تلخ آب شده     110 گرم
تمشک یا توت‌فرنگی تازه (اختیاری)     مقداری برای تزیین

 

طرز تهیه چیزکیک شکلاتی بدون پخت :
برای تهیه کیک زیر چیزکیک، در یک کاسه متوسط، بیسکوئیت های خرد شده و کره آب شده را با یکدیگر مخلوط کنید تا نرم شوند. آن را کف یک قالب گرد فشار دهید تا شکل ظرف را به خود بگیرد. روی آن را بپوشانید و کنار بگذارید تا مواد روی کیک آماده شوند.

 

برای قسمت پنیری، در یک قابلمه کوچک، ژلاتین را در شیر بریزید و 5 دقیقه کنار بگذارید. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا ژلاتین کاملا حل شود. سپس آن را 15 دقیقه کنار بگذارید.

 

در یک کاسه بزرگ، پنیرهای خامه‌ای را با همزن برقی هم بزنید تا کاملا نرم شوند. خامه ترش، شکر و وانیل را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس مخلوط شیر و ژلاتین را بیفزایید و هم بزنید. مخلوط را دو نیم کنید. شکلات آب شده را روی نیمی از آن بریزید و هم بزنید.

 

نیمی از مخلوط شکلاتی را روی کیک بریزید و کاملا روی سطح آن پخش کنید. نیمی از مخلوط سفید را روی آن بریزید و با قاشق باریکی آنها را به صورت دایره‌ای هم بزنید تا فرم ابروباد به خود بگیرند. دوباره همین مراحل را تکرار کنید. چیز کیک را به مدت 6 ساعت یا بیشتر در یخچال بگذارید تا کاملا خودش را بگیرد و سفت شود.

 

برای سرو، خیلی با احتیاط چیزکیک را از درون قالب خارج کنید. روی آنها را با تمشک یا توت‌فرنگی تازه تزئین و سرو کنید.

 

منبع : sun2fun.ir

زیبایی و تناسب اندام


بینی
گونه
آرایشی
زنان
کرم چربی سوز
قطره زاندروکس
سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

شنبلیله و تخم آن کدام خواص را دارد؟ آموزش غذایی دریایی و خوشمزه (میگو پلو و سبزیجات) طرز درست کردن کتلت رژیمی برای افراد تحت رژیم آموزش درست کردن لواشک به و انار خواص دوغ خوردن برای بدن انسان خواص تخم هندوانه آموزش درست کردن پلو کدو حلوایی طرز تهیه باترمیلک خانگی برای استفاده در کیک نکاتی برای درست کردن غذاهای خوشمزه با گوشت انگور و تاثیرات شگفت انگیز آن بر قلب و عروق آموزش غذای سالم و خوشمزه اسنک ذرت آموزش درست کردن عدس پلو نذری ویژه مجالس