سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

طرز درست کردن اصولی رولت کیک

طرز درست کردن اصولی رولت کیک

در این بخش طرز درست کردن اصولی رولت کیک را به شما آموزش می دهیم. اگر می خواهید رولتی که در منزل تان درست می کنید مانند رولت های حاضری شود کافی است نکات زیر را رعایت کنید.

 

_ زرده تخم مرغ را در ظرف کوچک تری هم بزنید تا حداکثر حجم را بگیرد.

 

_ هنگام افزودن شکر، همزن را باید روی درجه تند قرار دهید تا مایه ای غلیظ، کم رنگ و سبک به دست بیاید.

 

_ آرد ذرت را جایگزین یک سوم آرد کیک کنید تا هنگام لوله کردن از شکستن آن پیشگیری شود.

 

_ قبل از اندازه گیری الک کنید، همه مواد خشک را با هم الک کنید سپس به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.

 

_ سفیده هم زده شده را به آرامی به مخلوط زرده اضافه کنید تا هوای موجود در آن خالی نشود زیرا این امر باعث سفت شدن و از بین رفتن پف کیک می شود.

 

_ مایه را به آرامی در قالب صاف کنید.

 

_ نگذارید کیک به مدت طولانی روی سینی مشبک بماند و خنک شود، زیرا این امر باعث خشک شدن کیک خواهد شد.

 

_ در صورت چسبیدن کاغذ روغنی به پشت کیک، کاغذ را با آب کمی خیس کنید تا به راحتی جدا شود.

 

_ لبه های خشک را که نازک تر است ببرید تا راحت تر لوله شود.

 

_ پس از کمی چرب کردن کاغذ روغنی، آن را به کمی آرد آغشته کنید تا کیک نچسبد.

 

 

 

زیبایی و تناسب اندام


بینی
گونه
آرایشی
زنان
کرم چربی سوز
قطره زاندروکس
سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

آموزش تست خمیر نان با انگشت طرز تهیه دسر توت فرنگی خامه ای آموزش درست کردن بیسکویت جو پرک روش تهیه اسموتی پرتقال با لیمو طرز درست کردن هات چاکلت با طعم نعنا طرز تهیه سوپ پیاز با پنیر پیتزا غذای خوشمزه فرانسوی آموزش درست کردن کشک کدو خواص چای در زیبایی پوست بدن انسان همه آنچه باید درباره سرخ کردن غذا بدانید طرز تهیه یک کوکوی خوشمزه و مقوی برای وعده صبحانه آموزش سس هزار جزيره با طعم بی نظیر خواص تخم بلدرچین کدامند؟