الفبا
تبلیغات
samatak

نیم نگاهی به گذشته

الماس نشان
الفبا

طرز تهیه نان کره ای نمکی ویژه کریسمس

طرز تهیه نان کره ای نمکی ویژه کریسمس

نان کره ای نمکی شیرینی خوشمزه ای است که مردم دنیا در ایام کریسمس از آن استفاده می کنند. نان کره ای یا به زبان انگلیسی محاوره ای «شورتیز»، در جزایر بریتانیا همیشه در مراسم خاصی همچون کریسمس تهیه و سرو می شود.  کلید تهیه این کلوچه های ترد و خوشمزه کره ای این است که خمیر را به خوبی ورز دهید و دست و ظرفی که با آن خمیر را درست می کنید، باید سرد باشد.  

 

تعداد: 8 عدد

زمان پخت و پخت: 50 دقیقه

 

مواد لازم

1 1/4  پیمانه آرد کامل

یک قاشق چایخوری نمک

¼ پیمانه شکر

یک قالب کره آب شده

 

طرز تهیه

1.    فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. در یک کاسه بزرگ، آرد، نمک و ¼ پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید. با استفاده از انگشتان خود شکر را اضافه کنید تا مایه حالت ماسه ای به خود بگیرد. سپس آن را به قدری ورز دهید که خمیر یکدستی حاصل شود.

 

2.    خمیر را روی سینی فر پهن کنید و از کناره ها کمی خالی بگذارید. سطح خمیر را با چنگال سوراخ کنید تا پف نکند. روی آن شکر بپاشید و به مدت 30 دقیقه در فر بگذارید تا کیک کاملا طلایی شود.

 

3.    هنگامی که نان کره ای هنوز گرم است آن را با چاقوی تیزی برش دهید و همان طور گرم سرو کنید.

 

 

 

همیاب
همیاب
الماس نشان
مهرپرواز
همراه اول

جدیدترین مطالب

samatak

پربیننده ترین مطالب