الفبا
تبلیغات
samatak

نیم نگاهی به گذشته

الماس نشان
الفبا

طرز تهیه باترمیلک خانگی برای استفاده در کیک

طرز تهیه باترمیلک خانگی برای استفاده در کیک

یکی از مواد لازم برای کیک باترمیلک است که در اینجا طرز تهیه باترمیلک خانگی برای استفاده در کیک را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم باترمیلک خانگی:
 شیر     ۱ پیمانه
 آبلیمو(آب لیموترش) یا سرکه سفید      ۱ قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه باترمیلک خانگی :
برای درست کردن باترمیلک کافی است که 1 قاشق غذاخوری سرکه سفید یا آب لیمو را به 1 پیمانه شیر اضافه کرده و کمی با هم مخلوط کنید.

 

10 الی 15 دقیقه در دمای اتاق بدون همزدن قرار بدهید. تا این ترکیب حالت بریدگی پیدا می کند. ترکیب را مخلوط کرده و باترمیلک آماده می شود.

 

موارد مصرف باترمیلک:

* باترمیلک برای آن است که رطوبت کیک حفظ شود و مزه خوبی داشته باشد. باترمیلک علاوه بر نتیجه عالی در بافت و طعم کیک ، به دلیل دارا بودن حالتی اسیدی ، به هضم غذا هم کمک می کند.

 

* در خیلی از کیک های رژیمی، مقدار روغن را نصف کرده و به جای آن از باترمیلک استفاده می کنند.

 

همیاب
همیاب
الماس نشان
همراه اول

جدیدترین مطالب

samatak

پربیننده ترین مطالب