الفبا
تبلیغات
samatak

نیم نگاهی به گذشته

الماس نشان
الفبا

آموزش درست کردن پنکیک لیمو و پنیر خامه ای

آموزش درست کردن پنکیک لیمو و پنیر خامه ای

در این مجموعه طرز تهیه پنکیک لیمو و پنیر خامه ای را به شما در پورتال سماتک آموزش می دهیم.

 

مواد لازم پنکیک لیمو و پنیر خامه ای :
 تخم مرغ، زرده جدا شده از سفیده     ۳عدد
 پنیر خامه ای      سه چهارم پیمانه
 کره نرم     ۵۶ گرم
شکر     ۲ قاشق غذاخوری
نمک     یک چهارم قاشق چای خوری
آرد     نصف پیمانه
پوست لیموی تازه     یک قاشق غذاخوری
کره     ۲ قاشق غذاخوری
پودر قند     در صورت تمایل

آویشن تازه خرد شده     یک قاشق غذاخوری

آویشن تازه خرد شده : یک قاشق غذاخوری ( یا خشک نصف قاشق چای خوری)

 

طرز تهیه پنکیک لیمو و پنیر خامه ای :
سفیده را هم بزنید تا سفت شود.

 

زرده، پنیر، ۵۶ گرم کره، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. آرد را نیز اضافه کنید و هم بزنید.

 

پوست لیمو و آویشن را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

 

سپس به آرامی سفیده تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

 

ماهیتابه مناسب را روی حرارت کم قرار دهید، یک قاشق غذاخوری کره در آن بریزید و بگذارید آب شود.

 

سپس هر بار یک چهارم پیمانه مایه به ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید پنکیک پنج دقیقه بپزد یا حباب روی سطح پنکیک دیده شود.

 

پنکیک را برگردانید و بگذارید ۳ دقیقه دیگر بپزد تا کاملا طلایی رنگ شود. با بقیه مواد نیز این کار را تکرار کنید.

 

پنکیک را بلافاصله و در صورت تمایل با پودر قند سرو کنید.

 

پنکیک را می توان به عنوان صبحانه یا اسنک عصرانه سرو کرد.

 

 

منبع: خراسان نیوز

 

 

همیاب
همیاب
الماس نشان
همراه اول

جدیدترین مطالب

samatak

پربیننده ترین مطالب