سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

آموزش درست کردن شیرینی قارچی

آموزش درست کردن شیرینی قارچی

اگر گفته می شود شیرینی قارچی منظور این نیست که در مواد اولیه آن قارچ به کار رفته باشد بلکه شکل این شیرینی شبیه به قارچ است. این شیرینی به عنوان یک عصرانه کامل با یک فنجان چای یا قهوه قابل استفاده است.

 

مواد لازم جهت تهیه شیرینی قارچی برای 6 نفر :
کره     100 گرم
تخم مرغ     2 عدد
 شکر     1 لیوان
نشاسته ذرت     400 گرم
بیکینگ پودر     10 گرم
آرد     به میزان لازم
پودر کاکائو یا پودر دارچین     2 قاشق غذا خوری
آب     2 قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه شیرینی قارچی :
کره، تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کرده خوب هم میزنیم تا مخلوط کرمی مانند بدست بیاید.

 

بعد نشاسته و پیکینگ پودر را اضافه می کنیم و خوب به هم میزنیم. آرد را کم کم اضافه میکنیم و مواد را مخلوط می کنیم تا زمانی که دیگر مخلوط به دست نچسبد .

 

اگر لازم بود و دیدیم خمیر خیلی خشک شده آب را اضافه می کنیم . از خمیر به دست آمده به اندازه یک گردو یا کمتر برداشته و با دست گرد می کنیم. سپس دهانه یک بطری یا در نوشابه را داخل پودر کاکائو زده و آن را روی خمیر فشار می دهیم.

 

بعد در سینی فر که چرب یا کاغذ روغنی پهن کردیم با فاصله می چینیم. به مدت 20-25 دقیقه در دمای 160 درجه و طبقه وسط فر می گذاریم.

 

 

منبع: بریونی

 

 

سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

مدل های جدید و زیبای کیک تولد روش تهیه و طبخ قورمه سبزی گیاهی 10 غذای برتر استان کرمان روش درست کردن پنیر پیتزا بازاری در خانه طرز تهیه انواع نوشیدنی های مناسب برای وعده افطار طرز تهیه خوراک ماهیچه غذای آبرومند و خوشمزه برای مهمان کاکتوس و خواص آن برای بدن فرد خواص و فواید بی نظیر آلو زرد طرز تهیه دسر گلابی کاراملی با بستنی خواص سالاد برای بدن آموزش درست کردن باقلوای بادام طرز تهیه سالاد انار ویژه شب چله