سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

آموزش درست کردن کیک هویج با مغز گردو

آموزش درست کردن کیک هویج با مغز گردو

یکی از خوشمزه ترین شیرینی های خوشمزه ایرانی که اکثر مردم از خوردن آن لذت می برند کیک هویج است. اگر آموزش درست کردن کیک هویج را بلد نیستید با ما همراه باشید:

 

مواد لازم برای تهیه کیک هویج با گردو:

آرد      1 و 3/4 پیمانه سرخالی

شکر   1 پیمانه
تخم مرغ     4 عدد
هویج رنده شده     2 پیمانه
روغن مایع      3/4 پیمانه
وانیل     1/8 قاشق چایخوری
دارچین     2 قاشق چایخوری
نمک     1/8 قاشق چایخوری
بکینگ پودر     1 و 1/2 قاشق چایخوری
مغز گردو     1/2 پیمانه

 

آموزش درست کردن کیک هویج و گردو و دارچین:

-برای تهیه کیک هویج ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن خوب هم میزنیم تا رنگش تغییر کند. سپس روغن را اضافه میکنیم.

 

-آرد، دارچین، بکینگ پودر و نمک را با هم الک می کنیم و کم کم به تخم مرغ ها اضافه میکنیم.

 

-در مرحله آخر هویج رنده شده و گردوی خرد شده را به مخلوط کیک هویج اضافه میکنیم. با لیسک مواد را به صورت دورانی با هم مخلوط میکنیم تا یکدست شود.

 

-کف قالب را از قبل چرب و آرد پاشی می کنیم و مایه کیک هویج را در قالب میریزیم و سپس در فر که از یک ربع قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم شده است به مدت  ۴۵ دقیقه قرار میدهیم. (البته در فرهای مختلف این مدت زمان متفاوت است، اواخر پخت کیک هویج یک چنگال یا خلال را در کیک فرو کنید اگر مواد به آن نچسبید کیک آماده است.)

 

-بعد از پخت کیک هویج را از فر خارج می کنیم و بعد از اینکه کیک مقداری خنک شد از قالب  جدا میکنیم. و در ظرف مورد نظر برمیگردانیم.

 

-کیک هویج شما آماده شده است. در صورت دلخواه میتوانید آن را با خامه تزیین کنید.

 

 

 

سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

طرز تهیه دلمه کلم برگ غذای نانی خوشمزه و سنتی 6 گیاه خوراکی که خواص گوشت را دارند آموزش درست کردن سس سالسا طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی و خوشمزه آموزش درست کردن بیسکویت جو پرک چندی از فواید روغن نارگیل برای سلامتی انسان ویتامین ها و فواید هویج برای بدن میوه های خشک چه تاثیراتی بر سلامتی ما میگذارند؟ انواع دسرهای خوشمزه مخصوص سفره افطار آموزش درست کردن آش انار مجلسی خواص درمانی زغال اخته از دیدگاه طب سنتی خواص شربت خاکشیر بهترین نوشیدنی روزه داران