5040

5040
الفبا
آرشان تور

نیم نگاهی به گذشته

قاصدک
قاصدک
آرشان تور
الفبا

آموزش درست کردن شیرینی مارمالاد

آموزش درست کردن شیرینی مارمالاد

آموزش درست کردن شیرینی مارمالاد را در این نوشته از بخش شیرینی پزی پورتال سماتک گردآوری کرده ایم.

 

مواد لازم شیرینی مارمالاد :
 کره نرم و خرد شده      ۱۸۵ گرم
 وانیل      1/4 قاشق چایخوری
 شکر     ۱۶۵ گرم
 زرده تخم مرغ     ۲ عدد
پودر بادام     ۶۰ گرم یا نصف پیمانه
آرد     ۲۲۵ گرم یا یک و نیم پیمانه
بیکینگ پودر     نصف قاشق چایخوری
مارمالاد تمشک یا آلبالو     ۴ قاشق غذاخوری
رنده پوست لیموترش     ۱ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه شیرینی مارمالاد :
1. فر را با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

 

2. کره، وانیل، شکر و زرده ها را در یک کاسه متوسط به کمک همزن برقی فقط تا حدی که با هم مخلوط شوند بزنید. پودر بادام را اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده و با سایر مواد کاملا مخلوط نمایید.

 

3. از مایه به اندازه یک قاشق چایخوری برداشته و در دستتان گرد کنید و به فاصله ۵ سانتی متر از یکدیگر در سینی قرار دهید (سینی نیاز به چرب کردن ندارد).

 

4. با دسته یک قاشق چوبی یا با نوک انگشت حفره کوچکی به عمق یک سانتیمتر و پهنای یک و نیم سانتیمتر روی هر یک از شیرینی ها ایجاد کنید.

 

5. مارمالاد را با رنده پوست لیموترش مخلوط کرده و به کمک یک قاشق چایخوری یا یک قیف کاغذی داخل حفره ها را پر کنید.

 

6. شیرینی ها را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر قرار داده و بعد از پخت در سینی خنک کنید. این شیرینی در ظرف دردار تا ۳ هفته قابل نگهداری است.

 

 

منبع: برترین ها

 

 

همیاب
همیاب
کلینیک کاشت مو
مهرپرواز
تشریفات ملل
مبلمان اداری

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

کلینیک کاشت مو مهرپرواز تشریفات ملل مبلمان اداری