ال جی
تبلیغات
الفبا
تبلیغات
samatak

نیم نگاهی به گذشته

تبلیغات
الماس نشان
الفبا
تبلیغات
همیاب

آموزش سالاد کلم بروکسل و لیمو ترش

مجموعه : غذاهای رژیمی
آموزش سالاد کلم بروکسل و لیمو ترش

آموزش سالاد کلم بروکسل و لیمو ترش که یک غذای کامل محسوب می شود. این غذای خوشمزه مخصوص گیاهخواران و کسانی که رژیم غذایی دارند بسیار خوب است. حتی می توان این غذا را هم به عنوان پیش غذا میل کرد.

 

سالاد کلم بروکسل و لیمو ترش را امتحان کنید

 

مواد لازم برای سالاد کلم بروکسل و لیمو ترش :

 کلم بروکسل (برگ های پژمرده را دور بریزید) ۴۵۰ گرم
 عصاره لیمو  ۲ قاشق چایخوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
 سیر له شده  ۱ حبه
دانه خردل ۱ قاشق غذاخوری
سرکه سفید ۲ قاشق غذاخوری
خلال پوست لیموترش ۲ قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه سالاد کلم بروکسل و لیمو ترش :
آب لیمو را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و برگ های بروکسل را از هم جدا کرده و داخل کاسه بریزید. توجه داشته باشید که قسمت پایینی بروکسل را دور بریزید.

آموزش سالاد کلم بروکسل و لیمو ترش

برگ های کلم بروکسل را از درازا نصف کرده و بعد خردشان کنید و با آبلیمو هم بزنید

 

حالا برگ ها را از درازا نصف کرده و بعد خردشان کنید. بروکسل های خرد شده را با آبلیمو هم زده تا به آن آغشته شوند.

 

روغن زیتون را در یک ماهیتابه گود روی حرارت بالا گرم کنید. بعد بروکسل، سیر و دانه خردل را داخل آن تفت دهید. تا زمانی که کلم به آرامی پژمرده و پخته شود به تفت دادن ادامه دهید (کلم ها نباید سبزی و شکل خود را از دست دهند.) حدود ۳ تا ۴ دقیقه.

آموزش سالاد کلم بروکسل و لیمو ترش

بروکسل، سیر و دانه خردل را با روغن زیتون تفت بدهید

 

آموزش سالاد کلم بروکسل و لیمو ترش

بعد از کمی تفت سرکه را داخل ماهیتابه ریخته و کمی نمک و فلفل روی آن بپاشید

 

سرکه را داخل ماهیتابه ریخته و کمی نمک و فلفل روی آن بپاشید. یک دقیقه دیگر مخلوط را تفت داده و بعد از روی حرارت بر دارید. حالا خلال لیمو را روی آن پاشیده و اگر لازم است نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید.

آموزش سالاد کلم بروکسل و لیمو ترش

بعد از کمی تفت خلال لیمو را روی آن پاشیده و فورا سرو کنید

فورا سرو کنید.

 

 

همیاب
تبلیغات محصول تبلیغات
الماس نشان
همراه اول

جدیدترین مطالب

samatak

پربیننده ترین مطالب