سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

آموزش طبخ آبگوشت گیاهی

مجموعه : غذاهای رژیمی
آموزش طبخ آبگوشت گیاهی

اگر شما به تازگی رژیم گرفته اید و هوس آبگوشت کرده اید بهتر است از آبگوشت گیاهی که کالری چندانی را ندارد استفاده کنید.

 

مواد لازم برای طبخ آبگوشت گیاهی:

نخود آب پز شده: 1 پیمانه

سویای آماده شده: نصف پیمانه

سیب زمینی آب پز: 4 عدد متوسط

سیر یا پیاز خام: به مقدار لازم

لیمو عمانی: 2 عدد

زردچوبه: 2 قاشق چای خوری

رب گوجه فرنگی: به میزان دلخواه

روغن زیتون: به میزان دلخواه

 

طرز تهیه آبگوشت گیاهی:

نخود را که قبلا 48 ساعت در آب خیسانده ایم همراه با آب کافی در قابلمه مناسبی می ریزیم تا به جوش آید. پس از جوش آمدن آب، در قابلمه را می گذاریم و حرارت را ملایم می کنیم تا نخود به آرامی بخار پز شود. سپس سویا را 10 دقیقه خیس می کنیم و در صافی می ریزیم تا آب آن گرفته شود. روغن زیتون را در ماهی تابه ای می ریزیم و سویا را 3 دقیقه با حرارت ملایم می پزیم.

 

آنگاه سویا، سیب زمینی آب پز شده، رب گوجه فرنگی، لیمو عمانی، زردچوبه و نمک را به نخود پخته شده اضافه می کنیم و سپس محتویات قابلمه را می کوبیم و له می کنیم و بهمراه نان سبوس دار و سبزی خوردن میل می کنیم.

 

توجه: به جای سیر یا پیاز می توانید از لیمو عمانی استفاده کنید.

 

 

 

زیبایی و تناسب اندام


بینی
گونه
آرایشی
زنان
کرم چربی سوز
قطره زاندروکس
سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

آموزش درست کردن آش قلیه گیلانی طرز تهیه انواع نان های پرطرفدار ایرانی روش درست کردن بستنی طالبی ریحان و خواص دارویی آن طرز تهیه بستنی یخی با طعم توت فرنگی آموزش تصویری درست کردن سمبوسه آبادان فواید و مضرات بادام و پسته برای بدن فایده مصرف شیر برای بدن و سلامت مغز طرز تهیه کیک مخلوط گلابی و زنجبیل 6 گیاه خوراکی که خواص گوشت را دارند طرز درست کردن شیرینی رول دارچینی در منزل طرز تهیه و دستور پخت پیتزا قیفی در منزل