ال جی
تبلیغات
الفبا
تبلیغات
samatak

نیم نگاهی به گذشته

الماس نشان
الفبا

آموزش درست کردن سوپ مناسب سرماخوردگی

مجموعه : غذاهای رژیمی
آموزش درست کردن سوپ مناسب سرماخوردگی

مواد لازم : برای 4 نفر
 روغن زیتون      2 قاشق سوپ خوری
 پیاز متوسط خرد شده      يك عدد
 سیر له شده      2 بوته
 گل کلم کوچک ریز خرد شده     1 عدد
 آب مرغ      5 فنجان
قارچ دکمه ای سفید درشت خرد شده     150 گرم
گشنیز تازه خرد شده     1 فنجان
پونه کوهی     برای تزیین

 

طرز تهیه :
روغن را در قابلمه ای بزرگ ریخته و روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز، سیر و گل کلم را در آن بریزید. حرارت را پایین آورده و بگذارید پیاز و گل کلم حدود 5 تا 10 دقیقه بپزند تا نرم شوند. آب مرغ، قارچ‌ها و سه‌چهارم گشنیز را به آن اضافه کنید. اجازه دهید 15 دقیقه روی شعله ملایم بجوشند تا نرم شوند. سپس از روی حرارت برداشته و بگذارید کمی خنک شود. سوپ را در غذاساز بریزید تا صاف و یکدست شود. آن را به قابلمه برگردانید و بگذارید به جوش بیاید بعد به آن نمک و فلفل اضافه کنید.

هنگام سرو آن را با ملاقه در کاسه‌ای بریزید و باقی گشنیز را روی آن بپاشید و در صورت تمایل با پونه کوهی آن را تزیین کنید. امیدوارم برای پیشگیری از بیماری‌ها و مراقبت از خودتان بتوانید این استراتژی‌ها را به کار ببرید.

 

 

الماس نشان
همراه اول

جدیدترین مطالب

samatak

پربیننده ترین مطالب