سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

آموزش درست کردن دلمه با سبزیجات معطر

مجموعه : غذاهای رژیمی
آموزش درست کردن دلمه با سبزیجات معطر

مواد لازم براي چهار عدد :

 هويج رنده شده      ½ پيمانه
 پياز خرد شده      ¼ پيمانه
 بلغور      ¾ پيمانه
 كشمش پلويي      3/1 پيمانه
 فلفل دلمه اي     كوچك 4 عدد يا 2 عدد بزرگ
پنير موتزارلا رنده شده     ¾ پيمانه
 آب     ½ پيمانه
خلال بادام يا گردوي خرد شده برشته     2 قاشق سوپ خوري

 
2 ليوان(400 ميلي ليتر) آب كه با تعداد كافي قرص عصاره سبزيجات يا مرغ مخلوط شده باشد .

 

طرز تهیه :
1. عصاره سبزيجات يا مرغ، هويج و پياز را در يك قابلمه بزرگ ميريزيم و روي حرارت قرار ميدهيم تا به جوش آمده، سپس حرارت را كم ميكنيم تا به مدت 5 دقيقه بپزد. بلغور و كشمش را اضافه كرده و قابلمه را از روي حرارت برميداريم. درب آنرا بسته و به مدت 5 دقيقه كنار ميگذاريم.

 

2. در اين فاصله، فلفلها را از قسمت بالا جدا كرده و داخل آنرا خالي ميكنيم.

 

3. پنير رنده شده را به مخلوط بلغور اضافه ميكنيم و مخلوط را به طور مساوي داخل فلفلها ميريزيم. فلفلها را داخل يك قابلمه مناسب قرار داده، ½ پيمانه آب را اضافه كرده و ميگذاريم بجوشد و سپس حرارت را كم ميكنيم. فلفلها را در قابلمه در بسته به مدت 10 دقيقه يا تا زماني كه فلفلها نسبتا نرم شده و حرارت به داخل دلمه ها نفوذ كند، حرارت ميدهيم و در هنگام سرو با بادام يا گردو تزيين ميكنيم.

 

 

 

زیبایی و تناسب اندام


بینی
گونه
آرایشی
زنان
کرم چربی سوز
قطره زاندروکس
سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

ارزش غذایی و خواص میوه گیلاس طرز تهیه آش رشته آذری + دستور طبخ آش رشته آذری روش درست کردن چیز کیک نیویورکی شانتال خواص میوه آناناس برای بدن انسان آموزش درست کردن کیک آجیلی برای عید نوروز آموزش درست کردن بقچه بادمجان خواص انواع مختلف تخمه برای بدن خواص و فواید سرکه بالزامیک آموزش درست کردن پیتزا رژیمی طرز تهیه چای ماسالا نوشیدنی خوش طعم و مقوی طرز درست کردن کوکی شکری روش های مختلف طبخ و پختن ماهی