طرز تهیه سوسیس تخمه مرغ خوشمزه
سوسیس تخمه مرغ قهوه خانه ای طعم خوشمزه و بسیار دلپذیری دارد و شما می توانید در زمان هایی که تایم کمی برای آشپزی دارید این غذا با سوسیس را درست کرده و نوش جان کنید. این غذا یکی از خوشمزه ترین غذاهای سریع برای وعده صبحانه و شام است. اگر می خواهید این غذا را با خوشمزه ترین روش که معمولا به سیک قهوه خانه ای است تهیه کنید با سماتک همراه باشید.
سوسیس تخمه مرغ خوشمزه
سوسیس تخمه مرغ یکی از غذاهای فوری و ساده برای وعده شام یا صبحانه است که طرفداران زیادی دارد و ما در این نوشتار طرز تهیه سوسیس تخمه مرغ خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد. اگر به دنبال پخت غذا با سوسیس هستید، این غذا می تواند یک گزینه ساده و البته خوشمزه باشد. به دلیل داشتن انرژی و کالری فراوان در تخم مرغ و سوسیس، این غذا می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل تلقی شود. کودکان، به دلیل اینکه مدت زمان زیادی در مدرسه هستند، دوست دارند یک صبحانه مفصل بخورند تا در طول روز احساس سیری بیشتری داشته باشند. سوسیس تخمه مرغ از جمله این صبحانه‌هاست که طرفداران زیادی دارد. این صبحانه بسیار ساده است و شما به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید. اگر تاکنون این غذای مقوی و اشتها آور را امتحان نکرده اید، با سماتک همراه ما باشید تا شما را با طرز درست کردن آن آشنا کنیم.
مواد لازم
سوسیس 500 گرم
تخم مرغ 4 عدد
فلفل دلمه ای خرد شده یک عدد
نمک نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری
پودر سیر یک چهارم قاشق چایخوری
پنیر چدار رنده شده 300 گرم (در صورت تمایل)
پودر خردل یک قاشق چای خوری
طرز تهیه سوسیس تخمه مرغ قهوه خانه ای
سوسیس تخمه مرغ یکی از صبحانه های مورد علاقه افراد است که در مدت زمان کمی آماده می شود و بسیار پرطرفدار می باشد، همانطور که می دانید اکثر بچه ها به خوردن صبحانه در صبح زود و همچنین صبحانه هایی مانند نان و پنیر علاقه ندارند و شما می توانید طرز تهیه سوسیس تخمه مرغ قهوه خانه ای که خوشمزه ترین دستور است را در ادامه بخوانید و در منزل برای اعضای خانواده تان درست کنید.
دستور تهیه:
1. یک تابه روی حرارت بگذارید، سوسیس ها را به مقدار گفته شده درون تابه بریزید و اجازه دهید تا سرخ شوند. (رنگ سوسیس شما باید قهوه ای شود.)
2. یک کاسه برداشته، ۴ تخم مرغ به همراه پودر خردل و مقداری نمک درون آن بریزید و به خوبی هم بزنید.
3. سپس ترکیب تخم مرغ‌ها را به تابه سوسیس خود اضافه کنید.
4. اجازه دهید تخم مرغ ها بپزند و شل نباشند.
5. برای سرو کردن سوسیس تخمه مرغ از نان تست یا نان سنگک هم می توان استفاده کرد.
سوسیس تخمه مرغ در فر
شما می توانید برای تهیه سوسیس تخمه مرغ در فر مواد اولیه بالا را تهیه کرده اما برای پختن آن فر خود را آماده کنید.
دستور تهیه:
1. دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
2. یک قالب مافین ۱۲ تایی را چرب کنید یا از قالب‌های کاغذی مافین استفاده کنید.
3. یک ماهیتابه بزرگ را روی شعله متوسط قرار دهید و سوسیس ها را در آن بریزید، آنها را هم بزنید تا ۱۰ – ۱۵ دقیقه بعد که کاملا سرخ شوند.
4. تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ هم بزنید.
5. پیاز، فلفل دلمه ای، نمک، فلفل و پودر سیر را به آن اضافه کنید و آن را با سوسیس و پنیر چدار ترکیب کنید.
6. ترکیب آماده شده را داخل قالب‌های مافین بریزید.
7. مواد خود را در فر روی درجه ۱۷۵ سانتیگراد بگذارید تا تخم مرغ ها بپزند.
8. تا زمانی که چاقویی که در مرکز مافین ها فرو می کنید تمیز بیرون بیاید که حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه طول می‌کشد باید منتظر بمانید.
9. بعد از پخته شدن آن را درون یک ظرف ریخته و به شکل قلبی یا … تزیین کرده و نوش جان کنید.
طرز تهیه سوسیس تخمه مرغ با رب گوجه
سوسیس تخمه مرغ با رب ساده یکی از خوشمزه ترین هاست و این غذا یکی از انواع املت های بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که نحوه تهیه آن نیز بسیار ساده و آسان بوده و فقط کافی است، طبق طرز تهیه سوسیس تخمه مرغ با رب گوجه پیش بروید تا آن را تهیه و نوش جان کنید.
دستور تهیه:
1. ابتدا سوسیس‌ها را خرد کنید.
2. سپس سوسیس‌ها را در روغن سرخ کنید و در مراحل پایانی سرخ شدن سوسیس ها یک گوشه ماهیتابه هم رب گوجه فرنگی را سرخ کنید تا طعم خامی اش از بین برود.
3. بهتر است سوسیس‌ها را در روغن سرخ کردنی یا کره سرخ کنید و بعد رب سرخ شده را بریزید.
4. حالا باید سوسیس و رب گوجه را هم بزنید و بعد روی این مواد تخم مرغ بشکنید.
5. اگر دوست دارید رب خیلی سرخ شده باشد، همین که سوسیس را کمی تفت دادید رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.
6. وقتی رب گوجه فرنگی آنقدری که می‌خواهید سرخ شد تخم مرغ را اضافه کنید و سپس نمک بزنید.
7. همچنین اگر دوست ندارید رب را سرخ کنید می توانید تخم مرغ خام و رب گوجه را ابتدا در ظرفی جداگانه مخلوط کنید و بعد مخلوط را روی سوسیس سرخ شده بریزید.
8. هر وقت که تخم مرغ به خوبی پخت، املت سوسیس تخمه مرغ با رب گوجه شما آماده است.
طرز تهیه سوسیس تخمه مرغ با سیب زمینی
سوسیس تخمه مرغ با سیب زمینی یک صبحانه معروف و پر طرفدار است که به سادگی می‌توانید آن را تهیه کرده و نوش جان کنید. بسیاری از نوجوانان در اول صبح اشتهایی برای خوردن وعده صبحانه ندارند. شما می توانید با درست کردن این غذا اشتهای آنان را به خوردن صبحانه بیشتر کنید.
مواد لازم:
پنج عدد سوسیس
پنج عدد تخم مرغ
دو عدد سیب زمینی
دو عدد گوجه فرنگی
دو حبه سیر
یک عدد پیاز
یک عدد فلفل دلمه ای
پنیر پیتزا به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
دستور تهیه:
1. سیب زمینی را نیم پز کرده، پوست می گیریم و نگینی خرد می کنیم.
2. پیاز و سیر را رنده کرده و در روغن تفت می دهیم.
3. فلفل دلمه ای را نگینی می کنیم.
4. فلفل دلمه ای و سیب زمینی خرد شده را به پیاز و سیر اضافه می کنیم و تفت می دهیم.
5. سوسیس ها و گوجه فرنگی را خرد کرده و به مواد بالا اضافه می کنیم و با هم تفت می دهیم.
6. تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم، نمک و فلفل اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم و بعد به مواد بالا اضافه می کنیم.
7. وقتی تخم مرغ ها پخته شد پنیر پیتزای رنده شده را روی آن ها می ریزیم و در ظرف را می بندیم تا پنیر با حرارت غذا ذوب شود.
8. می توانید ظرف را به مدت پنج دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید و گریل را روشن کنید تا پنیر پیتزا برشته شود.
سوسیس تخمه مرغ با پنیر پیتزا
اگر دوست دارید سوسیس تخمه مرغ با پنیر پیتزا بپزید کافی است بعد از اینکه تخم مرغ را اضافه کردید، روی آن پنیر پیتزای رنده شده یا ورقه ای بگذارید. چنانچه حرارت ماهیتابه شما به قدری بود که پنیر را ذوب کند، دیگر نیازی نیست کاری کنید. ولی اگر پنیر پیتزا ذوب نشد حرارت را کم کرده و درب ماهیتابه را بگذارید. وقتی که پنیر پیتزا ذوب شد غذای شما آماده است.
دستور تهیه:
1. ابتدا سوسیس ها را حلقه حلقه یا نگینی کرده و در روغن یا کره سرخ می کنیم.
2. قبل از سرخ شدن کامل سوسیس ها، رب گوجه فرنگی را نیز اضافه می کنیم تا در روغن تفت دهیم.
3. تخم مرغ ها را روی سوسیس ها می شکنیم.
4. قبل از سفت شدن کامل تخم مرغ ها پنیر پیتزای رنده شده یا پنیر پیتزای ورقه ای را نیز اضافه می کنیم.
5. بهتر است قبل از اینکه تخم مرغ‌ها به صورت کامل پخته شوند، کمی پنیر چدار به آنها اضافه کنید.
ترفندهای خوشمزه تر شدن
طرز تهیه سوسیس تخمه مرغ خوشمزه کاملا سلیقه ای است و شما می‌توانید به سلیقه خود تغییراتی در شکل این غذا ایجاد کنید که در ادامه ترفندهای خوشمزه تر شدن این غذا را بیان خواهیم کرد:
• می‌توانید در کنار سرو کردن سوسیس تخمه مرغ ساده بر حسب ذائقه خود، از خیار شور خرد شده، گوجه خام خرد شده و مقداری کاهو استفاده کنید.
• در صورت تمایل می‌توانید برای تهیه این غذای لذیذ، از فلفل سیاه و پودر سیر استفاده کنید.
• این غذا را می‌توان با سس سفید، سس کچاپ یا ترکیبی از هردو میل کرد.
• برای تهیه سوسیس تخمه مرغ قهوه خانه ای می‌توانید از انواع سوسیس استفاده کنید. اما سوسیس آلمانی و کوکتل و کوکتل پنیری سه نوع پرکاربرد در تهیه این غذا هستند. دقت داشته باشید که از سوسیس مرغوب استفاده کنید. (سوسیس نباید سبز رنگ و یا به رنگ های تیره باشد.)
• بسیاری از افراد برای تهیه مواد اولیه این غذا از گوجه فرنگی خرد شده، پیاز و حتی فلفل دلمه‌ای خرد شده استفاده می‌کنند.
عکس سوسیس تخمه مرغ
سوسیس تخمه مرغ خوشمزه را می توانید به چندین روش مختلف که در این نوشته هم بیان کردیم درست کنید و از طعم خوب آن لذت ببرید. البته فراموش نکنید که حتما باید از سوسیس سالم و مورد تأییدیه وزارت بهداشت و دارای علامت استاندارد استفاده کنید. در این صورت می توانید علاوه بر لذت بردن از طعم خوب غذا از سالم بودن آن نیز مطمئن باشید.
