سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

طرز درست کردن باقلوای گوشت

مجموعه : فست فود
طرز درست کردن باقلوای گوشت

یکی از خوشمزه ترین فست فودهای مفید خانگی باقلوای گوشت است که این غذای خوشمزه را می توان در مدت کوتاهی آماده کرد. در ادامه طرز درست کردن باقلوا با گوشت را برایتان بیان می کنیم.

 

مواد لازم برای خمیر باقلوای گوشت برای سفره افطار :
 آرد     سه پیمانه
 شیر      یک پیمانه
شکر      یک قاشق غذاخوری
 نمک     یک قاشق چای خوری
بکینگ پودر     دو قاشق چای خوری پر
روغن مایع     دو قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا     100 گرم

 

طرز تهیه خمیر باقلوای گوشت :
تمام مواد خشک را دو بار الک کنید و بعد شیر و روغن را به آنها اضافه کنید و مخلوط کرده، روی آن را بپوشانید و در جای تاریک گذاشته و دو ساعت به آن استراحت دهید . لازم است بدانید که این خمیر برای تهیه انواع پیراشکی، قطاب، نان، و نان پیتزا و سمبوسه استفاده می‌شود .

 

مواد لازم میان باقلوای گوشت :
 گوشت چرخ کرده     100 گرم
 فلفل دلمه ای     نصف فنجان
 ذرت      یک فنجان
 پیاز      دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل     به میزان لازم
رب گوجه     یک قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه باقلوای گوشت :
ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و سپس با کمی روغن تفت دهید.

 

گوشت چرخ‌کرده را به همراه ذرت، فلفل دلمه‌ای و رب گوجه‌فرنگی به پیاز اضافه کنید.

 

در نهایت با افزودن نمک و فلفل این مواد را از روی حرارت بردارید.

 

در این مرحله خمیر را نصف و به ضخامت کمتر از نیم سانتی‌متر آن را باز کنید.

 

کف ظرف نچسبی را چرب کرده و یک قسمت از خمیر باز شده را کف آن پهن کنید، به طوری که دیواره های ظرف با خمیر پوشیده شود.

 

مایع گوشتی را روی خمیر بریزید و پنیر پیتزا را روی آن بپاشید. خمیر دوم را روی آن قرار دهید و کناره‌های آن را به لایه اول متصل کنید.

 

در نهایت مقداری زرده تخم‌مرغ را روی خمیر بمالید و کمی کنجد روی آن بپاشید.

 

این غذا را به مدت 30 تا 40 دقیقه در حرارت 180 درجه سانتی‌گراد در فر قرار دهید تا روی آن طلایی شود.

زیبایی و تناسب اندام


بینی
گونه
آرایشی
زنان
کرم چربی سوز
قطره زاندروکس
سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

دانستنی های تغذیه ای درباره انواع فست فودها چگونه گوشت را خوش طعم کنیم؟ خواص تخم هندوانه آموزش کامل درست کردن ترشی انبه‌ کال در منزل روش درست کردن پاستا لوله ای میوه هایی شگفت انگیز با طعم های عجیب و غریب + تصاویر آموزش درست کردن و طرز تهیه اسنک گوشت بازاری طرز تهیه یک شام خوشمزه با استفاده از ران مرغ و قارچ نکاتی مهم برای پخت کیک خانگی پف دار روش درست کردن دوبل برگر (همبرگر شکم پر) راز پخت میگو پلو با کشمش آموزش غذای رژیمی کدوی شکم پر