سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

طرز تهیه چیپس هویج فست فود مقوی و سالم

مجموعه : فست فود
طرز تهیه چیپس هویج فست فود مقوی و سالم

شاید هر کجا که چشمتان به اسم و یا کلمه فست فود می خورد نگران سلامت آن باشید. اما چیپس هویچ یکی از خوشمزه ترین فست فودهای سالم و مقوی است که در ادامه با طرز تهیه این میان وعده آشنا خواهید شد.

 

مواد لازم برای چیپس هویج :
 هویج بزرگ     ۳ عدد (۴۵۰ گرم)
 هویج وحشی بزرگ      ۲ عدد (۴۵۰ گرم)
 روغن      برای سرخ کردن
 نمک     ۱ قاشق چایخوری
آویشن تازه خرد شده     نصف قاشق چایخوری

 

طرز تهیه چیپس هویج :
بعد از پوست کندن هویج ها، با استفاده از یک پوست کن مخصوص سبزیجات کل هویج را به صورت نوارهای باریک خرد کنید، اجازه بدهید این باریکه های هویج داخل یک ظرف بریزید.

 

هویج را بعد از ۴ تا ۵ بار بریدن به مقدار یک چهارم بچرخانید تا اندازه شان برابر شود هویج فرنگی و هویج وحشی هردوشان هسته سفتی دارند که وقتی به آن رسیدید باید آن را دور بندازید (معمولا رنگ هسته خیلی کمرنگ تر از خود هویج است)

 

روغن را در یک ظرف بزرگ بریزید (روغن باید به اندازه ای باشد که حدود یک اینچ ظرف را بگیرد). حالا آن را روی حرارت متوسط بگذارید تا به ۳۷۵ درجه برسد.

 

در حالی که روغن دارد گرم می شود، نمک و آویشن را با هم بین انگشتانتان فشار بدهید و داخل یک ظرف کوچک بریزید تا عطر آویشن آزاد شود.

طرز تهیه چیپس هویج فست فود مقوی و سالم

به دقت مقداری از هویج های خرد شده را به روغن اضافه کرده و تا زمانی که ترد و قهوه ای رنگ شوند ادامه بدهید (۱ تا ۲ دقیقه). با استفاده از یک قاشق سوراخ دار باریکه های هویج را داخل روغن فشار داده و آن ها را پخش کنید تا خوب بپزند.

طرز تهیه چیپس هویج فست فود مقوی و سالم

وقتی باریکه ها ترد شدن، آن ها را بیرون آورده و روی یک دستمال کاغذی پخش کنید تا خشک شوند. همین روند را برای بقیه هویج ها هم ادامه بدهید، اگر روغن گرماش را از دست داد، اجازه بدهید دوباره گرم شود.

طرز تهیه چیپس هویج فست فود مقوی و سالم

چیبس ها را به کاسه مخصوص سرو منتقل کرده و مخلوط نمک و آویشن را روی آن بپاشید و سرو کنید. بهتر است بعد از سرخ شدن چیبس ها را سرو کنید.

زیبایی و تناسب اندام


بینی
گونه
آرایشی
زنان
کرم چربی سوز
قطره زاندروکس
سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

وانیل برای بدن مفید است یا مضر؟ طرز تهیه کنسرو گوجه فرنگی به روش های مختلف روش درست کردن لیموناد هندوانه و کیوی آموزش درست کردن آش دوغ طرز تهیه سوپ پیاز غذای خوشمزه فرانسوی فواید و خواص جوانه گندم برای سلامت انسان گندم و خواص خدادادی و بی نظیر آن در بدن طرز تهیه بستنی دلقکی برای کودکان طرز تهیه و دستور پخت پیتزا قیفی در منزل خواص چای در زیبایی پوست بدن انسان آموزش درست کردن پیتزا قیفی روش تهیه و آموزش درست کردن آیس پک در خانه