سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

طرز تهیه پیتزا سبزیجات در سبک ناتورالیسم

مجموعه : فست فود
طرز تهیه پیتزا سبزیجات در سبک ناتورالیسم

طرز تهیه پیتزا سبزیجات در سبک ناتورالیسم

 

مواد لازم پیتزا سبزیجات در سبک ناتورالیسم:
 بادمجان      ۲ عدد کوچک
 پیاز     ۱ عدد متوسط
 فلفل دلمه ای     ۱ عدد کوچک
 سیرخرد شده     ۱ حبه بزرگ
ذرت کنسروی     ۵ قاشق غذاخوری
گوجه     ۲ عدد کوچک
روغن زیتون     ۲ قاشق غذا خوری
ریحان  تازه یا پودر شده     ۲ قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا     به مقدار لازم
سس باربیکیو یا کچاپ     به مقدار لازم
پنیر گودا     بصورت دلخواه
نان آماده پیتزا نازک     به تعداد لازم

 

طرز تهیه پیتزا سبزیجات :
ابتدا اگر می خواهید در فر درست کنید فر را روشن کنید تا گرم شود اگر هم مثل من حوصله ندارید داخل مایکروویو می خواهید درست کنید که باز هم باید مایکروویو را هم گرم کنید.

 

ابتدا مواد را بصورت بالا در تصویر (پیاز بصورت حلقه ، گوجه مکعبی شکل، فلفل دلمه بصورت مکعبی ) خرد می کنیم و بادمجان ها  را شسته و به صورت دایره ای خرد می کنیم با ضخامت ۱ سانتی متر و بعد نمک میزنیم تا تلخی هایش خارج شود و وقتی عرق کرد عرقش را خشک کرده  و بعد در تابه روغن ریخته و تفت می دهیم تا بادمجان ها رنگش عوض شود.

 

بعد از این مرحله نان آماده را روی سینی فر یا مایکروویو قرار می دهیم و  بعد روغن زیتون را در کاسه ای با سیر خرد شده ترکیب می کنیم و روی خمیرمان می زنیم ترکیب خوشمزه و خوش بویی هست !

 

حالا سس باربیکیو را روی نان می ریزیم تا سطح آن را آغشته کند. واسه این می گم باربیکیو بهتر است چون هم طعم بهتری دارد هم شیرینی آن مثل کچاپ نیست و طعم بهتر و دودی تری به بادمجان و ترکیبات میدهد . اما اگر نبود کچاپ هم خوب می شود!

 

حالا مقداری پنیر پیتزا روی خمیر می ریزیم و بعد بادمجان ها را بصورت عادلانه در روی خمیر پخش می کنیم.

 

و بعد باقی مواد به ترتیب لایه ( گوجه ، فلفل ، ذرت و پیاز ) را روی بادمجان ها می چینیم.

 

روی مواد را فلفل و آویشن و پنیر پیتزا و در صورت وجود پنیر گودا میریزیم و از محصولات زراعی خودتون اگر مثل من ریحان پرورش می دهید روی پنیر ها بگذارید چون واقعا عطر خوبی به پیتزا می دهد و بعد داخل فر به مدت ۱۵ دقیقه (البته باید حواستان باشد وقتی رنگ نان عوض شد و پنیر آب شد می توانید خارج کنید)  اگر هم مثل من از فر مایکروویو استفاده میکنید هم که خودتان میدانید باید اول گرم کنید داخل ماکروویو را و بعد از حالت ترکیبی مایکرو ویو و فر استفاده کنید.

 

بعد از پخت از داخل فر بیرون می آورید حالا با پیتزا بر برش میدهید.

 

 

منبع : archburger.com

 

 

زیبایی و تناسب اندام


بینی
گونه
آرایشی
زنان
کرم چربی سوز
قطره زاندروکس
سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

هلیله سیاه و خواص درمانی آن چیست؟ طرز تهیه نان جو رژیمی اصفهان آموزش درست کردن و طرز تهیه كوكی پیتزایی طرز تهیه پاستیل خوشمزه و خانگی طرز تهیه چلو گوشت و پلو ماهیچه در منزل آموزش آبمیوه مخصوص گرما آموزش درست کردن کیک شکلاتی با رویه نعنا طرز درست کردن و نحوه طبخ خورش قیمه زرشک خواص تخم بلدرچین کدامند؟ طرز تهیه کوکوی اشپل خوشمزه ترین غذای گیلانی ها در نوروز نحوه پختن بادمجان سوخاری خوشمزه غذاهای خوشمزه خیابانی شهرهای مختلف دنیا