سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

روش درست کردن پنیر پیتزا بازاری در خانه

مجموعه : فست فود
روش درست کردن پنیر پیتزا بازاری در خانه

مواد لازم برای درست کردن پنیر پیتزا خانگی :
شیر پاستوریزه : 2 لیتر
سرکه : یک تا دو قاشق غذاخوری
نمک: به میزان لازم
پارچه نخی نازک و کاملاً تمیز : یک متر.

 

طرز تهیه درست کردن پنیر پیتزا در خانه :
– شیر را روی حرارت بگذارید.

 

– بعد از جوش آمدن، قطره قطره سرکه را افزوده و همچنان بجوشانید.

 

– در این موقع شیر شروع به بسته شدن می‌کند.

 

– زمانی که شروع به سفت شدن کرد دیگر نیازی به اضافه کردن سرکه نیست.

 

– در همین حالت شیر را سه دقیقه دیگر بجوشانید.

 

– بعد از این مدت، آن را داخل پارچه نازک بریزید و اطراف آن را جمع کنید و گره بزنید.

 

– در یک ظرف مقداری آب و نمک آماده کنید و پارچه محتوی شیر سفت شده را، در آب و نمک به مدت ده دقیقه قرار دهید.

 

– بعد از آن پنیر را از داخل پارچه خارج کنید و مجددا در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید و ده دقیقه هم در این حالت پنیر را بجوشانید.

 

– دقت کنید که این جوشاندن باعث کش آوردن پنیر شده و هر چقدر ملایم‌تر و بیشتر بجوشد کش‌دار‌تر می‌شود.

 

– ولی مراقب باشید که نسوزد.

 

– سپس حرارت را خاموش کنید و بگذارید سرد شود. پنیر آماده شده را رنده کنید و در ظرف در دار ریخته و در فریزر بگذارید.

 

 

 

زیبایی و تناسب اندام


بینی
گونه
آرایشی
زنان
کرم چربی سوز
قطره زاندروکس
سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

آشنایی با خاصیت های درخت کنار و میوه اش آموزش غذای خوشمزه  خاگینه کدو سبز طرز تهیه نان کره ای نمکی ویژه کریسمس چگونه در خانه کیک بستنی درست کنیم؟ آموزش درست کردن سوپ چربی سوز روش های اصولی پخت گوشت به شکل های مختلف طرز تهیه دمنوش به تقویت کننده اعصاب و روان پیتزاهای خوشمزه ای که در دنیا سرو می شوند ماده های غذایی نشاط آور طرز تهیه فرنی سیب و گردو خانگی طرز تهیه پیتزا مخصوص با طعم و مزه رستورانی