سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

آموزش طبخ پیتزا مخصوص و سس پیتزا

مجموعه : فست فود
آموزش طبخ پیتزا مخصوص و سس پیتزا

آموزش طبخ پیتزا مخصوص و سس پیتزا

 

مواد لازم برای سس پیتزا:

     سس گوجه فرنگی=نصف لیوان
     سیر=۶ حبه
     روغن زیتون=۴ قاشق سوپخوری
     پور آویشن=۲ قاشق سوپخوری
     نمک و فلفل=بقدر کافی

طرز تهیه سس پیتزا :
سیر را پوست کنده می شوئیم و رنده می کنیم.سپس آن را با روغن زیتون کمی تفت می دهیم و سس گوجه فرنگی و پور آویشن و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و مواد را به مدت ۱ دقیقه هم می زنیم تا آماده شود.

 

 

مواد لازم برای ۵ تا ۶ نفر:

   گوشت چرخ کرده=۳۰۰ گرم
   فلفل دلمه سبز=۴ عدد
   زیتون=۱۰ عدد
  کنسرو قارچ=۱ قوطی
    پیاز=۲ عدد بزرگ
   رب گوج فرنگی=۲ قاشق سوپخوری
    روغن زیتون=بقدر کافی
    پنیر پیتزا رنده شده=بقدر کافی
   نان ساندویچی گرد و متوسط=به مقدار لازم
  نمک و فلفل=به مقدار لازم

 

طرز تهیه:
ابتدا پیازها را ریز می کنیم و سپس با روغن در ماهیتابه کمی تفت می دهیم.گوشت چرخ کرده را به آن اضافه نموده کمی تفت می دهیم تا رنگ آن تغییر کند.

 

رب گوجه فرنگی را با دو لیوان آب مخلوط کرده و روی گوشت می ریزیم و می گذاریم گوشت با حرارت ملایم به مدت ۱ ساعت بپزد.(در صورتی که آب آن بخار شود و گوشت نپخته باشد کمی آب به آن اضافه می کنیم.

 

ولی در آخر نباید گوشت آب داشته باشد)فلفل دلمه را به صورت خلال ریز خرد می کنیم و با قارچ قطعه شده و زیتون ریز شده در ماهیتابه با روغن زیتون کمی تفت می دهیم و سپس گوشت را به مواد اضافه کرده با هم کمی تفت می دهیم تا مواد خوب مخلوط شود.و نمک و فلفل را هم به آن اضافه می کنیم.

 

نان های ساندویچ را از وسط می بریم.سپس روی هر کدام از نان ها را کمی سس می ریزیم و با قاشق روی نان می کشیم تا تمام سطح نان را بپوشاند.

 

سپس از مخلوط بدست آمده روی نان ها می ریزیم و در آخر روی مواد را پنیر رنده شده می ریزیم و در فر به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه می گذاریم تا روی پنیر طلایی رنگ شود.

 

 

 

سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

طرز تهیه ترشی زردآلو و هلو خانگی آموزش تهیه و طبخ کباب سبزیجات رژیمی خواص دانه هندوانه برای بدن طرز تهیه چیز کیک ساده با آسان ترین روش آموزش درست کردن کیک گرم شکلاتی روش درست کردن شربت ریواس طرز تهیه و طعم قهوه در کشورهای مختلف جهان خواص هندوانه و خربزه برای بدن بهترین رنگ های مواد غذایی برای تضمین سلامت بدن آموزش تهیه ته چین کباب کوبیده با مواد مورد نیاز کلکسیون عکس شیک ترین تزیینات شیرینی و کیک طرز تهیه انواع دسرهای رژیمی