الفبا
ونک

نیم نگاهی به گذشته

آرشان تور
آرشان تور
الفبا
ونک
مهرپرواز الماس نشان تشریفات ملل مبلمان اداری

طرز تهیه سبزی پلو ماهی اراکی مخصوص عید نوروز

طرز تهیه سبزی پلو ماهی اراکی مخصوص عید نوروز

طرز تهیه سبزی پلو ماهی اراکی مخصوص عید نوروز 

  رسم است که مردم ایران در روز و یا شب عید سبزی پلو ماهی درست می کنند و همه افراد خانواده از این غذا نوش جان می کنند. به گزارش سایت سماتک سبزی پلو ماهی غذای بسیار خوشمزه ای است و بسیاری از شهرهای ایران این غذا را به سبک محلی خودشان تهیه و طبخ می کنند. در ادامه این مطلب سماتک طرز تهیه سبزی پلو ماهی را با طرز پخت مردم اراک به شما آموزش خواهیم داد.

 

یکی از غذاهای ویژه شب عید سبزی پلو با ماهی است. اما هر شهری برای خودش یک مدل سبزی پلو با یک ماهی خاص دارد. مثلا اراکی ها سبزی پلو با ماهی شان را با ماهی شوریده درست می‌کنند.

 

مواد لازم برای سبزی پلو با ماهی برای : 4 نفر
 ماهی شوریده     1 عدد
برنج     4 پیمانه
 گشنیز، شوید، برگ سیر     به مقدار لازم
 آرد سوخاری      1 پیمانه
فلفل سیاه، پودر سیر،نمک،فلفل و زردچوبه     به اندازه لازم

 

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی :
ماهی را تکه تکه کنید و بگذارید آب آن برود.

 

در ظرف مناسبی آرد سوخاری، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و پودر سیر را ترکیب کنید.

 

ماهی را در موادتان بغلتانید و در روغن روی حرارت کم سرخ کنید.

 

برنج را هم با سبزی‌های خرد شده به صورت دمی درست کنید و با ماهی سرو کنید.

 

نکته:
به جای آرد سوخاری می‌توانید از ترکیب آرد سفید و تخم مرغ استفاده کنید.

همیاب
همیاب
الماس نشان
مهرپرواز
تشریفات ملل
مبلمان اداری

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب