الفبا
آرشان تور

نیم نگاهی به گذشته

آرشان تور
الفبا

طرز تهیه سوپ پیاز با پنیر پیتزا غذای خوشمزه فرانسوی

طرز تهیه سوپ پیاز با پنیر پیتزا غذای خوشمزه فرانسوی

طرز تهیه سوپ پیاز با پنیر پیتزا غذای خوشمزه فرانسوی را در این مطلب سماتک به شما آموزش خواهیم داد. سوپ پیاز با پنیر پیتزا پیش غذای بسیار مفید و مقوی است که توصیه می کنیم این غذا را حتما در خانه درست کنید.

 

مواد لازم برای 2 نفر
    1 عدد پیاز
    1 و 1/2 ق س کره
    1 و 1/2 ق س روغن‌زیتون
    2 ق چ نعنای خرد شده
    1 ق س آرد
    2 حبه سیر خرد شده
    2 پیمانه آب مرغ
    1 ق س رب گوجه‌فرنگی
    به میزان لازم نمک و فلفل
    1/2 پیمانه پنیرموتزارلای خرد شده
    4 ورقه پنیر پیتزا
    1 عدد نان باگت
    رزماری جهت تزیین

 

طرز تهیه سوپ پیاز با پنیر پیتزا :
1. ابتدا پیاز را پوست بگیرید و آن را به‌صورت حلقه‌های نازک خرد کنید. یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار دهید. کره و روغن‌زیتون را داخل آن بریزید، سپس پیازها را داخل آن سرخ کنید. آن را خوب تفت دهید تا کاملا نرم و طلایی شود.

 

2. در این مرحله آرد را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. بعد از 3-2 دقیقه سیرهای خرد شده را اضافه کرده و حدود يک دقیقه تفت دهید. رب گوجه‌فرنگی را در 4/1 پیمانه آب داغ حل کنید، سپس آن را داخل قابلمه بریزید. به‌آرامی هم بزنید تا مایه غلیظ شود، آب مرغ را اضافه کرده و صبر کنید تا جوش بیاید. نعنای خرد شده و به مقدار لازم نمک و فلفل هم اضافه کنید. صبر کنید تا سوپ غلیظ شود.

 

3. در این میان نان را آماده کنید. به این صورت که آن را به‌صورت مکعب‌های کوچک خرد کنید، سپس تکههاي را در یک تابه کمی تفت دهید تا طلایی شوند.

 

4. فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. دو عدد ظرف مناسب انتخاب کنید و سوپ را داخل آنها بریزید. تکه‌های پنیر را داخل سوپ و  تکه‌های برشته شده نان را هم روی سوپ قرار دهید. دو ورقه پنیر روی هرکدام از ظرف‌ها بگذاريد.

 

5. ظرف‌ها را به مدت یک دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیرها کاملا آب شده و شروع به طلایی شدن بکنند. بعدازآنکه ظرف‌ها را از فر درآوردید، آنها را با مقداری رزماری تزیین کرده ، سرو کنید.

همیاب
همیاب
کلینیک کاشت مو
مهرپرواز
تشریفات ملل
مبلمان اداری

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

کلینیک کاشت مو مهرپرواز تشریفات ملل مبلمان اداری