سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

طرز تهیه آبگوشت قرمه سبزی خوشمزه ترین غذای سنتی

طرز تهیه آبگوشت قرمه سبزی خوشمزه ترین غذای سنتی

طرز تهیه آبگوشت قرمه سبزی خوشمزه ترین غذای سنتی 

آبگوشت قرمه سبزی از قدیم در بین ایرانیان مرسوم بوده است. این غذا که در اصل با مشتقات و مواد خورش قرمه سبزی طبخ می شود بسیار لذیذ است و برای درست کردن آبگوشت قرمه سبزی باید آب خورشت قرمه سبزی را کمی بیشتر بگیرید تا آبگوشت شود.

 

مواد لازم آبگوشت قرمه سبزی :
• سبزی قورمه 250 گرم
• گوشت گوسفند نیم کیلو
• لوبیا قرمز 1 لیوان
• لیمو عمانی 4 عدد
• پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری
• تخم مرغ 2 عدد
• سیب زمینی 2 عدد
• ماست ساده پرچرب
• زردچوبه، فلفل و نمک

 

طرز تهیه آبگوشت قرمه سبزی :
1- گوشت را در یک تابه نچسب مناسب به همراه استخوان و چربی هایش کمی سرخ کنید. گوشت را همراه با سبزی، لوبیا چیتی و پیاز سرخ شده را با نمک و زردچوبه و فلفل درون زودپز برزید و با تقریبا 1 لیوان آب اجازه دهید تا بپزند.

 

2- لیمو عمانی را خرد کرده و هسته های آن را بیرون بیاورید. سیب زمینی ها را هم پوست کنده و تکه تکه کنید. لیمو عمانی و سیب زمینی را داخل گوشت بریزید و روی حرارت ملایم و متوسط قرار دهید تا کمی پخته شود.

 

3- پس از پختن مواد، پس از جوش آخر، 2 عدد تخم مرغ را جداگانه بشکنید و در غذا مخلوط کنید و هم بزنید. آبگوشت را با ماست سرو کنید.

زیبایی و تناسب اندام


بینی
گونه
آرایشی
زنان
کرم چربی سوز
قطره زاندروکس
سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

طرز تهیه ژله شیر نارگیل دسر خوشمزه و کلاسیک آموزش درست کردن ماهی با سبزیجات در فر آموزش درست کردن کوکوی پاستا طرز تهیه سوپ پیاز غذای خوشمزه فرانسوی آموزش طبخ گوشت کباب با خوراک بادمجان آموزش درست کردن اکبر جوجه با رب انار آموزش اصولی درست کردن مربای بهار نارنج خواص طبیعی و مفید کلم کیل آموزش تصویری گرفتن آب انار در 5 دقیقه خواص معجزه آسای جعفری برای بدن انسان طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه آموزش درست کردن نان سوخاری کنجدی