سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

طرز تهیه ماکارونی با سس گوجه و میت بال

طرز تهیه ماکارونی با سس گوجه و میت بال

طرز تهیه ماکارونی با سس گوجه و میت بال 

اسپاگتی با سس گوجه و میت بال یک غذای تند و خوشمزه است که بسیاری از مردم ایران عاشق این غذا هستند. اسپاگتی غذایی سریع مناسب برای خانم های کارمند است و برای خوشمزه تر شدن اسپاگتی می توان آنرا با پنیر پارمژان تهیه و طبخ کرد.

 

مواد لازم برای اسپاگتی با سس گوجه و میت بال :
پیاز      1 عدد
گوجه فرنگی     3 عدد درشت
رب گوجه فرنگی      1 قاشق پر
 سیر     3 حبه
پودر ریحون     1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه     به مقدار لازم
پنیر پارمژان     2 قاشق غذاخوری
گوشت قرمز     300 گرم
پونه کوهی     به مقدار لازم
جعفری ریز خورد شده     2-3 قاشق غذاخوری
ریحان تازه     به مقدار لازم
برگ بو     1 عدد
شکر     1/2 قاشق چایخوری
اسپاگتی     1 بسته – 340 گرم

 

طرز تهیه اسپاگتی با سس گوجه و میت بال :
گوشت چرخ کرده را با پونه کوهی و نمک و مقداری فلفل مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم. و به صورت توپ های کوچک نه خیلی کوچک در می آوریم و در مقداری روغن تفت می دهیم. به این صورت میت بال ها آماده می شوند.

 

پیاز را مکعبی خرد می کنیم. سیرها را له می کنیم. گوجه فرنگی ها را ریز ریز خرد می کنیم.

 

پیاز را در مقدار کمی روغن سرخ می کنیم سیر را اضافه می کنیم 30 ثانیه تفت می دهیم گوجه های ریز خرد شده را اضافه می کنیم.

 

در ظرف را می گذاریم تا گوجه ها کمی نرم شوند. 1 قاشق رب داشتیم در 1 لیوان آب آن را حل می کنیم و به گوجه ها اضافه می کنیم. اگر رنگ آن روشن بود می توانید رب بیشتری بزنید. پودر ریحان، برگ بو، نمک، شکر، فلفل می ریزیم در قابلمه را می گذاریم تا بجوشد و گوجه ها خوب له شوند و سس یکدست شود.

 

زیر حرارت را کم می کنیم .میت بال ها را می اندازیم داخل سس گوجه در حال جوش می گذاریم تا بجوشد و سس کمی غلیظ شود. زیر حرارت را خاموش می کنیم پنیر را اضافه می کنیم. این سس باید تقریبا تند باشد.

 

در یک قابلمه آب می ریزیم می گذاریم بجوشد به آن نمک و کمی روغن اضافه می کنیم. اسپاگتی ها را به آن اضافه می کنیم و می جوشانیم تا نرم شوند و بعد آبکش می کنیم.

 

اسپاگتی را در ظرف مورد نظر می کشیم و روی آن کمی سس و میت بال می ریزیم. و روی آن مقداری جعفری ریز خرد شده  و پنیر پارمزان می ریزیم. و یک عدد ریحان تازه می گذاریم.

زیبایی و تناسب اندام


بینی
گونه
آرایشی
زنان
کرم چربی سوز
قطره زاندروکس
سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

آموزش درست کردن کیک شکلاتی چوبی ویژه عید آموزش درست کردن سوپ باقالا با خامه طرز تهیه ماکارونی با پنیر چدار و سس گوجه فرنگی نکات مهم و حیاتی آشپزی برای دختران تازه عروس آموزش طبخ کباب بختیاری در ماهیتابه راهکارهایی برای بهتر کردن طعم قهوه طرز تهیه همبرگر گوشت بازاری در خانه آموزش درست کردن اصولی مربای بالنگ خواص مویز برای بدن انسان آموزش پخت نان برنجی در منزل آموزش درست کردن دسر پان اسپانیایی خواص آب چغندر برای بدن