آموزش درست کردن سمبوسه مرغ و سبزیجات

سمبوسه یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و دوست داشتنی است که هزینه کمی را هم دارد. یکی از خوشمزه ترین سمبوسه ها با مرغ و سبزیجات درست می شود که در اینجا طرز تهیه این غذا را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم :
خمیر ورقه ای      1 بسته (450 گرم)
 گوشت مرغ پخته و خرد شده     2 فنجان
 کرفس خرد شده     1/2 فنجان
 پیازچه خرد شده      1/4 فنجان
 فلفل سبز خرد شده      115 گرم
سس فلفل     2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ     1 عدد
سس (سس ترش و شیرین)     به مقدار لازم

طرز تهیه:
مرغ، کرفس، پیاز و سس فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید.

تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید و لبه های خمیر را به وسیله تخم مرغ زده شده مرطوب کنید.

یک قاشق چای خوری از مخلوط مرغ را روی خمیر بریزید و خمیر را بپیچید. سپس در روغن داغ سرخ کنید و در آخر با سس ترش و شیرین سرو نمایید.

منبع: سوران