سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

طرز درست کردن آش عدس با انار غذای زمستانی در شهرکرد

طرز درست کردن آش عدس با انار غذای زمستانی در شهرکرد

طرز درست کردن آش عدس با انار غذای زمستانی در شهرکرد

 در فصل زمستان به دلیل سرد بودن هوا بیشتر غذاهای گرم و آبکی می چسبد و جالب است بدانید مردمان خوب شهرکرد به دلیل سرمای بیش از حد در زمستان از در بیشتر روزها آش عدس با انار طبخ می کنند.

 

بهترین آش برای شب های سرد زمستان ترکیبی از سبزیجات، حبوبات و چاشنی ترش است. درست مثل همین آش مردم شهرکرد. آش خوشمزه و خوش طعم که می‌تواند یک شب خوب زمستانی را برای شما رقم بزند.

 

مواد لازم برای آش عدس و انار برای 4 نفر :

 سبزی آش 500 گرم
 عدس 1 پیمانه
 برنج 2 پیمانه
 انار خشک 1 پیمانه
پیاز 1 عدد
سیر 4 حبه
نمک، فلفل، زردچوبه، نعناداغ وروغن به میزان لازم

 

 

طرز تهیه آش عدس و انار :
پیاز و سیر را نگینی خرد کنید و آنها را در یک تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید.

 

حالا عدس را همراه با 1 لیتر آب به آن اضافه کنید و صبر کنید تا عدس بپزد.

 

در این زمان برنج خیس شده را اضافه کنید.

 

حالا سبزی خرد شده را به بقیه موادتان اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد.

 

وقتی سبزی پخت، انار خشک را هم اضافه کنید. بگذارید آش روی حرارت کم خوب جا بیفتد. نمک، فلفل و نعنا داغ را در آخرین مرحله به آش اضافه کنید.

 

نکته :
این آش به دلیل داشتن انار به چاشنی دیگری مثل ماست و کشک نیاز ندارد.

زیبایی و تناسب اندام


بینی
گونه
آرایشی
زنان
کرم چربی سوز
قطره زاندروکس
سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

طرز تهیه پیاز شکم پر برای افراد تحت رژیم غذایی آموزش درست کردن بلوچیز برگر آموزش طبخ پیتزا مخصوص و سس پیتزا طرز تهیه پیتزا ماهی با سبزیجات دستور تهیه ترشی بندری بازاری در خانه آموزش درست کردن خمیر سمبوسه در خانه طرز پخت خورش کرفس آموزش درست کردن سوپ ماست آموزش درست کردن خوراک ایتالیایی با مرغ خواص روغن کنجد آموزش درست کردن پیراشکی تن ماهی به شکل ماهی طرز تهیه استامبولی با گوشت + نکات خوشمزه شدن استانبولی پلو