سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

آموزش درست کردن سوپ ماست

آموزش درست کردن سوپ ماست

در این نوشته از بخش آموزش انواع غذا سماتک طرز درست کردن سوپ ماست را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم جهت تهیه سوپ ماست :
 جو پرک     1 لیوان
 آب      به میزان لازم
 نخود پخته     نصف لیوان
 نمک      به میزان لازم
کوفته قلقلی ( به دلخواه )     به میزان لازم

 

مواد لازم مایع مخصوص سوپ ماست:
 ماست     یک کاسه
آرد      2 قاشق سر خالی
تخم مرغ     یک عدد
 آبلیمو     یک قاشق
نمک     به میزان لازم

 

برای روی سوپ ماست:
 شوید و در صورت تمایل نعنا ( هر دو خشک باشد )      کمی
 روغن مایع     2 تا 3 قاشق

 

طرز تهیه سوپ ماست :
جو پر داخل قابلمه می ریزم با آب و نخود می گذاریم بجوشد بعد مایع مخصوص سوپ را با مواد آماده می کنیم (همه مواد را با هم مخلوط می کنیم ) کمی از آب سوپ را به مواد اضافه کرده و مایع را همراه با هم زدن داخل قابلمه می ریزیم مرتب هم می زنیم تا بجوشد.

 

بعد زیر آن را کم می کنیم تا قوام بیاید در یک ماهی تابه کوفته قلقلی ها را سرخ کرده بعد از اینکه روغن آن را گرفتیم اضافه می کنیم در آخر هم نعنا و شوید خشک را پودر می کنیم با کمی روغن تفت می دهیم کمی از آن را نگه می داریم بقیه داخل سوپ می ریزیم و زیر سوپ را خاموش می کنیم و با بقیه نعنا داغ روی آن را تزیین می کنیم و با آبلیمو سرو می کنیم .

 

 

منبع : beryooni.com

 

 

سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی آموزش درست کردن سالاد سیب زمینی در منزل خاصیت قره قروت میان وعده بسیار ترش و خوشمزه خواص خرما برای بدن انسان آموزش درست کردن کوفته قلقلی فرنگی طرز تهیه ترشی و شوری طرز تهیه مربای توت فرنگی خانگی تکنیک های مهم برای بهتر درست کردن جوجه کباب آموزش درست کردن بستنی وانیلی در منزل روش های طبخ و پختن سنتی ماهی در ایران طرز تهیه خورشت داوود پاشا فوت و فن پخت خورش قیمه نذری خوش رنگ