الفبا
تبلیغات
samatak

نیم نگاهی به گذشته

الماس نشان
الفبا

آموزش درست کردن کباب چیکن ساتای

آموزش درست کردن کباب چیکن ساتای

آموزش درست کردن کباب چیکن ساتای را در اینجا برای شما گردآوری کرده ایم. کباب چیکن ساتای یکی از بهترین غذاهای فرنگی است. کباب سینه مرغ ساتای یا چیکن ساتای یک غذای تایلندی بوده که در نوع خود بسیار لذیذ می باشد.این کباب را می توان در کنار آنانس کبابی سرو نمود که به آن chicken satay pineapple هم می گویند.

 

مواد لازم کباب چیکن ساتای :
خامه ترش      2/3 پیمانه
 ریحان تازه      دو قاشق غذاخوری
 شکر قهوه‌ای      1 قاشق غذاخوری
 کره آب شده      1 قاشق غذاخوری
ادویه تایلندی     1 قاشق چایخوری
سیر رنده شده     1 حبه
آناناس تازه     1 عدد
روغن     به مقدار لازم
سینه مرغ بدون استخوان     450 گرم
برنج پخته شده     2 پیمانه
فلفل قرمز تازه     به مقدار لازم

 

طرز تهیه کباب چیکن ساتای:
برای تهیه سس تایلندی مخصوص این کباب، در یک کاسه کوچک، خامه ترش، ریحان تازه خرد شده، شکر قهوه‌ای، کره، ادویه تایلندی و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید و کنار بگذارید.

 

سر و ته آناناس را بگیرید. آن را از وسط دو نیم کنید و نیمه‌ها را به برش‌های کوچک تقسیم کند. روی آنها روغن بمالید و کنار بگذارید.

 

مرغ‌ها را خرد کنید و آنها را به سیخ‌های چوبی بکشید.

 

برای کباب کردن، کباب‌پز را با حرارت ملایم روشن کنید. مرغ ها را 10 تا 12 دقیقه روی آن کباب کنید تا کاملا مغزپخت شوند. البته باید در میانه مراحل پخت، روی هر دو طرف آنها سس بمالید.

 

آناناس ها را نیز 6 تا 8 دقیقه کباب کنید.

 

آنها را روی برنج پخته شده قرار دهید و سرو کنید. می‌توانیذ با فلفل قرمز و ریحان خرد شده تازه نیز روی آنها را تزئین کنید.

 

 

منبع : groohashpazi.blogfa.com

 

 

همیاب
همیاب
الماس نشان
همراه اول

جدیدترین مطالب

samatak

پربیننده ترین مطالب