الفبا
تبلیغات
samatak

نیم نگاهی به گذشته

الماس نشان
الفبا

آموزش درست کردن سوپ کدو و سیب زمینی

آموزش درست کردن سوپ کدو و سیب زمینی

اگر می خواهید که امروز برای اعضای خانواده سوپ خوشمزه و متنوعی را بپزید با طرز تهیه سوپ کدو و سیب زمینی در پورتال سماتک آشنا شوید.

 

مواد لازم جهت تهیه سوپ کدو و سیب زمینی برای 5 نفر :
 کدو مربعی ریز خرد شده     4 عدد
 سیب زمینی که مربعی خرد شده     2 عدد متوسط
 پیاز ریز خرد شده      1 عدد بزرگ
 جو پرک خیس شده      3/4 پیمانه
ذرت     3/4 پیمانه
جعفری ریز خرد شده     4 قاشق غذا خوری
آویشن     1 قاشق چای خوری
زردچوبه     1 قاشق چای خوری
نمک و فلفل     به میزان لازم
آبلیمو     به میزان لازم
آب گوشت یا آب سبزیجات     به میزان لازم

 

طرز تهیه سوپ کدو و سیب زمینی :
ابتدا پیاز را کمی تفت داده سیب زمینی را اضافه می کنیم و بعد از چند دقیقه کدو را همراه ادویه جات اضافه میکنیم تا بوی ادویه بلند شود سپس در قابلمه را گذاشته تا مواد کمی نرم شود، بعد آب را اضافه می کنیم .

 

بعد از جوشیدن و اینکه مواد ما پخته شد 2/3 مواد پخته شده را به صورت پوره در می آوریم و دوباره روی باقی مواد که به همان صورت گذاشته بودیم میریزیم و بعد جوپرک را میریزیم بعد از نرم شدن جوپرک، ذرت و جعفری و آبلیمو را میریزیم در قابلمه را گذاشته تا حسابی سوپ ما جا بیفتد .

 

 

منبع : beryooni.com

 

 

همیاب
همیاب
الماس نشان
همراه اول

جدیدترین مطالب

samatak

پربیننده ترین مطالب