سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

آموزش غذایی خوشمزه (کوکوبادمجان)

آموزش غذایی خوشمزه (کوکوبادمجان)

آموزش غذای کوکو بادمجان  بسیار راحت است و درست شدنش مثل بقیه کوکوها می باشد. و بسیار طعم خوشمزه ای دارد البته باید به خود بادمجان هم علاقه داشته باشید تا بتوانید این کوکو بادمجان را هم دوست داشته باشید.

 

تهیه کوکو بادمجان بسیار راحت و آسان می باشد.

 

طرز تهیه کوکو بادمجان بسیار راحت و آسان می باشد و برای تزیین آن می توانید از گوجه خرد شده و خیار شور و جعفری تازه استفاده کنید و به عنوان وعده اصلی غذایی میل نمایید. برای اینکه مزه تلخ بادمجان گرفته شود بهتر است قبل از سرخ کردن بادمجان ها ۳ الی ۴ ساعت بادمجان ها ی پوست کنده را  در آب و نمک بخوابانید و سپس نگینی خرد کنید و سرخ کنید.

 

مواد لازم  برای کوکوی بادمجان :

 کدو سبز 3 عدد
 بادمجان متوسط 3 عدد
سیب زمینی 5 عدد
 پیاز بزرگ  1 عدد
روغن نباتی برای سرخ کردن سبزیجات ¾ فنجان
گوجه فرنگی کوچک 1 عدد
تخم مرغ 2 عدد
کره 1 قاشق غذاخوری
پودر سوخاری 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
زردچوبه نصف قاشق چایخوری

 

 

طرز تهیه کوکو بادمجان :

پیاز و بادمجان و کدو و سیب زمینی را پوست می گیریم و نگینی ریز خرد می کنیم و جداگانه سرخ می کنیم و کنار می گذاریم.

 

سبزیجات سرخ شده و 6 عدد تخم مرغ و پودر سوخاری ریز و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط می کنیم.

 

تابه ای را گرم می کنیم و کمی روغن می ریزیم تا گرم شود و مواد مخلوط شده را درون تابه می ریزیم و دو طرف کوکو را به مدت 20 دقیقه با شعله حرارت متوسط سرخ می کنیم.

سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

طرز تهیه کیک با گوشت بوقلمون تنوری ساندویچ گوشت و کاهو غذایی خوشمزه و سریع آموزش درست کردن پنیر خانگی طرز تهیه خورش گوجه سبز غذای سنتی تابستانی برخی از خواص زیره آموزش درست کردن خورش قارچ و تخم مرغ طرز تهیه املت دانشجویی به سبک اسپانیایی طرز تهیه فرنی سیب و گردو خانگی سالاد سیب زمینی رژیمی را در خانه درست کنید نکاتی مهم برای پختن کیک طرز تهیه ترشی زردآلو و هلو خانگی نکاتی برای درست کردن غذاهای خوشمزه با گوشت