ال جی
الفبا
تبلیغات
هموروئید
samatak

نیم نگاهی به گذشته

الماس نشان
الفبا

آموزش درست کردن بقچه بادمجان

آموزش درست کردن بقچه بادمجان

یکی از خوشمزه ترین پیش غذاهای ایرانی برای پذیرایی از مهمانان بقچه بادمجان است. اگر شما دوست دارید برای یک وعده غذایی پیش غذایی مناسب را برگزینید از بقچه بادمجان استفاده کنید.

 

مواد لازم جهت تهیه بقچه بادمجان برای 5 نفر :

بادمجان  2 عدد
 سفیده تخم مرغ  1 عدد
 زعفران  به میزان لازم
 گوشت چرخ کرده  200 گرم
پیاز 2 عدد
سیر 2 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
اورگانو به میزان لازم

 

طرز تهیه بقچه بادمجان :
بادمجانها را به سفيدهء تخم مرغ و زعفران آغشته ميكنيم و در روغن سرخ مي كنيم اين طورى اصلاً روغن جذب بادمجان ها نمی شود و خوش رنگ هم می شود.

آموزش درست کردن بقچه بادمجان

آموزش درست کردن بقچه بادمجان

سفيده تخم مرغ با زعفران

آموزش درست کردن بقچه بادمجان

مواد گوشتی: گوشت پياز داغ ، سير خردشده، فيلهء گوجه فرنگى ، اورگانو و زعفران

آموزش درست کردن بقچه بادمجان

بادمجان ها را بصورت + روى هم قرار مي دهيم و از مواد گوشتى كمى وسط آن گذاشته و بقچه ميكنيم.

آموزش درست کردن بقچه بادمجان

آموزش درست کردن بقچه بادمجان

آموزش درست کردن بقچه بادمجان

میتوانیم روی بقچه های بادمجان پنیر پیتزا هم بریزیم .

آموزش درست کردن بقچه بادمجان

آموزش درست کردن بقچه بادمجان

 

 

 

منبع: بریونی

 

 

همیاب
همیاب
الماس نشان
همراه اول

جدیدترین مطالب

samatak

پربیننده ترین مطالب