سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

آموزش طبخ گشنیز ماهی

آموزش طبخ گشنیز ماهی

مواد لازم :
 شیر ماهی     1 کیلوگرم
 فلفل سیاه     1 قاشق مرباخوری
پودر  زیره      نصف قاشق چایخـوری
پودر زنجــبیل     1 قاشق چایخوری
پودر گشنیز     1 قاشق چایخوری
پودر سیر و فلفل قرمز از هر کدام     1 قاشق چایخوری
روغن زیتون     4 قاشق غذاخوری
سیر     2 حبه
گوجه فرنگی بزرگ     4 عدد
آبلیمو     به مقدار لازم
گشنیز ساطوری خرد شده     1 پیمانه
روغن و نمک     به میزان لازم

 

طرز تهیه :
ماهی‌ها را به صورت مکعبی خرد کرده، ادویه‌ها، روغن زیتون و سیر خرد شده را به آن افزوده و به مدت پنج الی شش ساعت در یخچال می‌گذاریم. یک ربع قبل از پخت، نمک و  آبلیمو را به ماهی اضافه کرده، بعد در تابه‌ای مناسب روغن ریخته و ماهی‌ها را در آن سرخ می‌کنیم.

گوجه‌ فرنگی‌ها را پوست گرفته و نگینی خرد می‌کنیم و به همراه نیمی از گشنیز به ماهی افزوده و به مدت ده دقیقه سرخ می‌کنیم.در هنگام سرو مابقی گشنیز و آبلیمو را می‌افزاییم.گشنیز ماهی با پلو و یا بدون پلو قابل سرو می باشد.

 

 

 

 

زیبایی و تناسب اندام


بینی
گونه
آرایشی
زنان
کرم چربی سوز
قطره زاندروکس
سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

خواص طبیعی تخم شربتی (دانه چیا) خواص دارویی زیره برای درمان میگرن زیتون چه فوایدی برای بدن دارد؟ خواص چای کامبوجا نوشیدنی گازدار چینی ها طرز درست کردن دسر کیک هویج لقمه‌ای آموزش طبخ پیتزا مخصوص و سس پیتزا سین بیوتیک، پری بیوتیک و پروبیوتیک چه تفاوتی دارند؟ آموزش درست کردن شیرینی مربایی رنگ زولبیا و بامیه نشانه کیفیت است طرز تهیه چلو گوشت و پلو ماهیچه در منزل طرز درست کردن پیراشکی مارچوبه با سس آلو سیاه طرز درست کردن اسموتی انبه طالبی مخصوص تابستان