الفبا
آرشان تور

نیم نگاهی به گذشته

آرشان تور
الفبا

آموزش درست کردن سوپ نخود فرنگی

آموزش درست کردن سوپ نخود فرنگی

سوپ نخود فرنگی یکی از بهترین غذاهی ساده و پر خاصیت برای افراد سرماخورده است. در اینجا آموزش طبخ این سوپ خوشمزه را فرا گیرید.

 

مواد لازم برای تهیه سوپ نخود فرنگی:

1 کیلوگرم بسته نخود فرنگی یخ زده
2 فنجان عصاره سبزیجات
1 موسیر بزرگ، خرد شده
2 حبه سیر، خرد شده
پوست یک لیو
آب نصف یک لیمو
1 قاشق چای خوری ریحان خشک شده (اگر تازه در دسترس دارید از تازه آن استفاده نمائید)
یک چهارم قاشق چای خوری پاپریکا
نمک و فلفل به میزان دلخواه
1 تا 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون

 

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی:

یک ظرف بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و در آن روغن زیتون را بریزید. موسیر و سیر را اضافه کرده و برای چند دقیقه بپزید تا نرم شوند. نخود فرنگی منجمد، عصاره سبزیجات، ریحان و نمک و فلفل، پوست لیمو و آبش را اضافه نمائید. در ظرف را گذاشته و به جوش آورید و بگذارید به آرامی بجوشد تا نخودها نرم شوند. در مخلوط کن بریزید و پوره نمائید. به ظرف بازگردانید و حرارت دهید تا داغ شود. سوپ را با یک برش لیمو، پیازچه و کمی پایریکا تزئین نمائید.

 

 

منبع: سماتک

 

 

همیاب
همیاب
کلینیک کاشت مو
مهرپرواز
تشریفات ملل
مبلمان اداری

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

کلینیک کاشت مو مهرپرواز تشریفات ملل مبلمان اداری