سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

آموزش درست کردن سوپ نخود فرنگی

آموزش درست کردن سوپ نخود فرنگی

سوپ نخود فرنگی یکی از بهترین غذاهی ساده و پر خاصیت برای افراد سرماخورده است. در اینجا آموزش طبخ این سوپ خوشمزه را فرا گیرید.

 

مواد لازم برای تهیه سوپ نخود فرنگی:

1 کیلوگرم بسته نخود فرنگی یخ زده
2 فنجان عصاره سبزیجات
1 موسیر بزرگ، خرد شده
2 حبه سیر، خرد شده
پوست یک لیو
آب نصف یک لیمو
1 قاشق چای خوری ریحان خشک شده (اگر تازه در دسترس دارید از تازه آن استفاده نمائید)
یک چهارم قاشق چای خوری پاپریکا
نمک و فلفل به میزان دلخواه
1 تا 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون

 

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی:

یک ظرف بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و در آن روغن زیتون را بریزید. موسیر و سیر را اضافه کرده و برای چند دقیقه بپزید تا نرم شوند. نخود فرنگی منجمد، عصاره سبزیجات، ریحان و نمک و فلفل، پوست لیمو و آبش را اضافه نمائید. در ظرف را گذاشته و به جوش آورید و بگذارید به آرامی بجوشد تا نخودها نرم شوند. در مخلوط کن بریزید و پوره نمائید. به ظرف بازگردانید و حرارت دهید تا داغ شود. سوپ را با یک برش لیمو، پیازچه و کمی پایریکا تزئین نمائید.

 

 

منبع: سماتک

 

 

سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

طرز تهیه ترشی زردآلو و هلو خانگی آموزش تهیه و طبخ کباب سبزیجات رژیمی خواص دانه هندوانه برای بدن طرز تهیه چیز کیک ساده با آسان ترین روش آموزش درست کردن کیک گرم شکلاتی روش درست کردن شربت ریواس طرز تهیه و طعم قهوه در کشورهای مختلف جهان خواص هندوانه و خربزه برای بدن بهترین رنگ های مواد غذایی برای تضمین سلامت بدن آموزش تهیه ته چین کباب کوبیده با مواد مورد نیاز کلکسیون عکس شیک ترین تزیینات شیرینی و کیک طرز تهیه انواع دسرهای رژیمی