الفبا
ونک

نیم نگاهی به گذشته

آرشان تور
الماس نشان
الفبا
مهرپرواز
ونک

آموزش درست کردن سوپ نخود فرنگی

آموزش درست کردن سوپ نخود فرنگی

سوپ نخود فرنگی یکی از بهترین غذاهی ساده و پر خاصیت برای افراد سرماخورده است. در اینجا آموزش طبخ این سوپ خوشمزه را فرا گیرید.

 

مواد لازم برای تهیه سوپ نخود فرنگی:

1 کیلوگرم بسته نخود فرنگی یخ زده
2 فنجان عصاره سبزیجات
1 موسیر بزرگ، خرد شده
2 حبه سیر، خرد شده
پوست یک لیو
آب نصف یک لیمو
1 قاشق چای خوری ریحان خشک شده (اگر تازه در دسترس دارید از تازه آن استفاده نمائید)
یک چهارم قاشق چای خوری پاپریکا
نمک و فلفل به میزان دلخواه
1 تا 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون

 

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی:

یک ظرف بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و در آن روغن زیتون را بریزید. موسیر و سیر را اضافه کرده و برای چند دقیقه بپزید تا نرم شوند. نخود فرنگی منجمد، عصاره سبزیجات، ریحان و نمک و فلفل، پوست لیمو و آبش را اضافه نمائید. در ظرف را گذاشته و به جوش آورید و بگذارید به آرامی بجوشد تا نخودها نرم شوند. در مخلوط کن بریزید و پوره نمائید. به ظرف بازگردانید و حرارت دهید تا داغ شود. سوپ را با یک برش لیمو، پیازچه و کمی پایریکا تزئین نمائید.

 

 

منبع: سماتک

 

 

همیاب
همیاب
الماس نشان
مهرپرواز
تشریفات ملل
مبلمان اداری

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب