5040

5040
الفبا
آرشان تور

نیم نگاهی به گذشته

قاصدک
قاصدک
آرشان تور
الفبا

سماتک

طرز تهیه چلو گوشت و پلو ماهیچه در منزل

طرز تهیه چلو گوشت و پلو ماهیچه در منزل

یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای اصیل ایرانی چلو گوشت و پلو ماهیچه است که این غذای خوشمزه با گوشت گوسفندی بسیار خوشمزه و لذیذ می شود. در ادامه سماتک طرز تهیه چلو گوشت و پلو ماهیچه در منزل را با هم مرور خواهیم کرد.

 

مواد لازم چلو گوشت
گوشت گوسفند بدون چربی 500 گرم
کدو تنبل رنده شده 150 گرم
هویج     2 عدد
عصاره سبزیجات ½1 پیمانه
برنج 1 پیمانه (200 گرم)
کشمش ¼ پیمانه
دارچین آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری
سیر 2 حبه
پیاز 1 عدد
رنده پوست پرتقال 2 قاشق غذاخوری
هل آسیاب شده 2 قاشق مرباخوری
روغن مایع گیاهی 4 قاشق غذاخوری
زیره آسیاب شده 2 قاشق مرباخوری
عسل 1 قاشق مرباخوری
لیموترش  1 عدد
پرک بادام بو داده مقداری
پرک فلفل قرمز  مقداری
زعفران مقداری
ماست غلیظ برای سرو غذا
برگ نعناع برای سرو غذا

 

طرز تهیه چلو گوشت
• گوشت گوسفند بدون چربی را خورشتی خرد کنید.
• روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی شعله متوسط مایل به زیاد قرار دهید.
• گوشت گوسفند را همراه با ادویه جات داخل تابه ریخته و به مدت 8 دقیقه سرخ کنید تا گوشت قهوه ای رنگ شود.
• در آخرین مرحله عسل را اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا با گوشت مخلوط شود.

همیاب

سماتک

همیاب
کلینیک کاشت مو
مهرپرواز
تشریفات ملل
مبلمان اداری

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

کلینیک کاشت مو مهرپرواز تشریفات ملل مبلمان اداری