سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

روش تهیه و طبخ قورمه سبزی گیاهی

روش تهیه و طبخ قورمه سبزی گیاهی

در این نوشته از بخش آشپزی سماتک قصد داریم روش تهیه و طبخ قورمه سبزی گیاهی را که یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است به شما اموزش می دهیم. امروزه بسیاری از افراد به رژیم های گیاه خواری روی آوردند و غذاهای گیاهی طرفداران بسیاری دارد. در این مقاله یک قورمه سبزی گیاهی را آموزش می دهیم.

 

امروزه تب غذاهای رژیمی و گیاهی خیلی داغ است برای همین ما امروز طرز تهیه یک غذای گیاهی و خیلی خوشمزه را برای شما قرار داده ایم تا شما آن را در منزل بپزید و از طعم آن لذت ببرید ولی لطمه ای هم به رژیم غذایی تان نخورد.

 

مواد لازم برای قورمه سبزی گیاهی :
لوبیا قرمز     1 پیمانه
 قارچ خرد شده      1 پیمانه
 پیاز متوسط      1 عدد
سبزی قورمه پاک شده      1 کیلوگرم
روغن زیتون     8 قاشق غذاخوری
لیمو عمانی     4 قاشق غذا خوری
دارچین ، زعفران     1/2 قاشق چایخوری
نمک ، فلفل ، زردچوبه     به مقدار لازم

 

طرز تهیه قورمه سبزی گیاهی :
– لوبیا قرمز را بپزید و آب آن را خالی کنید.

 

– مجددا در قابلمه لوبیا ها 2 لیوان آب بریزید و اجازه بدهید آب به جوش بیاید.

 

– سپس سبزی قورمه ، پیاز و قارچ را خرد نمایید و به لوبیاها اضافه کنید ، شعله را کم کنید و نمک ، فلفل و ادویه جات به جز زعفران را به خورش قورمه سبزی تان اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم به آرامی بپزد.

 

– پس از پخت کامل خورش تان، لیمو عمانی و زعفران را به غذا اضافه کنید و آن را هم بزنید.

 

– سپس روغن زیتون را روی خورش بریزید و حرارت را کم کنید تا خورش قورمه سبزی گیاهی جا بیافتد.

 

سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

با خوردن این سبزی دندان های سفید و سالم خواهید داشت انواع پاستا (ماکارونی) ایتالیایی ها + تصاویر آموزش طرز پخت مرغ شکم پر آموزش درست کردن شیرینی مارمالاد طرز تهیه 7 نوع ساندویچ خوشمزه برای وعده ناهار دانش آموزان خواص و مضرات پسته برای بدن انسان آموزش درست کردن شیرین پلو آموزش درست کردن فرنی انبه آموزش درست کردن توپک شکلاتی خوشمزه چندی از فواید روغن نارگیل برای سلامتی انسان طرز تهیه تخم مرغ شکم پر مخصوص تزیین میز غذا مربای سیب آموزش درست کردن