سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

طرز تهیه سوپ خوشمزه پاییزی

طرز تهیه سوپ خوشمزه پاییزی

در فصل پاییز بهتر است برای راحت تر خوابیدن از یک شام سبک استفاده کنید تا در آغاز روز بعد سالم و شاداب تر باشید. بهترین غذا برای شام در فصل پاییز یک سوپ ساده و خوشمزه است.

 

سوپ یکی از بهترین گزینه ها برای یک شام سبک پاییزی است. این بار با کرفس و هویچ یک سوپ سبک پاییزی درست کنید. مواد به کار رفته شدن در اسن سوپ بسیار کم کالری بوده و به همین دلیل یک شام کم کالری است.

 

مواد لازم برای سوپ کرفس و هویج :
روغن     دو قاشق غذاخوری
کدو حلوایی     نصف کدو به صورت مکعبی شده
هویج     یک عدد تکه تکه شده
 کرفس     دو شاخه خرد شده
پیاز     یک عدد خرد شده
سیب زمینی     یک عدد خرد شده
سیر     4 حبه کاملا ریز شده
آب سبزیجات     4 پیمانه
نمک و فلفل سیاه     به مقدار لازم
پیازچه     دو قاشق غذاخوری خرد شده

 

طرز تهیه سوپ کرفس و هویج :
روغن را در قابلمه بریزید.
کدوهای مکعبی شکل، هویج، کرفس، سیب زمینی و پیاز را در روغن حدود 4 دقیقه تفت دهید تا نرم و طلایی رنگ شود.
سیر خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید.
آب سبزیجات را روی آن ها بریزید.

 

قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید جوش بیاید.
سپس حرارت را کم کنید و بگذارید 30 دقیقه آرام آرام بجوشد تا سبزیجات نرم شود.
نمک و فلفل را به محتوای قابلمه اضافه کنید.

 

در صورت دلخواه با استفاده از یک همزن، مخلوط را به صورت پوره درآورید و آن را در ظرف مخصوص سوپ که قبلا آماده کرده اید، بریزید.
روی آن را با کرفس و پیازچه های خرد شده تزیین کنید.

سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

آموزش درست کردن پیتزا رژیمی روش های اصولی پخت گوشت به شکل های مختلف آموزش درست کردن بلو ولوت كاپ كیك طرز درست کردن کوکی شکری طرز درست کردن نان پنیر با سیب زمینی پخته شده آموزش درست کردن قهوه ترک در خانه آموزش تصویری درست کردن سمبوسه آبادان آموزش درست کردن كيک سيب زمينی آموزش اصولی درست کردن مربای بهار نارنج آموزش بامیه خانگی با روشی جدید و ساده آموزش طبخ گوشت کباب با خوراک بادمجان طرز تهیه چیز کیک ساده با آسان ترین روش