الفبا
تبلیغات
samatak

نیم نگاهی به گذشته

الماس نشان
الفبا

طرز تهیه سوپ خوشمزه پاییزی

طرز تهیه سوپ خوشمزه پاییزی

در فصل پاییز بهتر است برای راحت تر خوابیدن از یک شام سبک استفاده کنید تا در آغاز روز بعد سالم و شاداب تر باشید. بهترین غذا برای شام در فصل پاییز یک سوپ ساده و خوشمزه است.

 

سوپ یکی از بهترین گزینه ها برای یک شام سبک پاییزی است. این بار با کرفس و هویچ یک سوپ سبک پاییزی درست کنید. مواد به کار رفته شدن در اسن سوپ بسیار کم کالری بوده و به همین دلیل یک شام کم کالری است.

 

مواد لازم برای سوپ کرفس و هویج :
روغن     دو قاشق غذاخوری
کدو حلوایی     نصف کدو به صورت مکعبی شده
هویج     یک عدد تکه تکه شده
 کرفس     دو شاخه خرد شده
پیاز     یک عدد خرد شده
سیب زمینی     یک عدد خرد شده
سیر     4 حبه کاملا ریز شده
آب سبزیجات     4 پیمانه
نمک و فلفل سیاه     به مقدار لازم
پیازچه     دو قاشق غذاخوری خرد شده

 

طرز تهیه سوپ کرفس و هویج :
روغن را در قابلمه بریزید.
کدوهای مکعبی شکل، هویج، کرفس، سیب زمینی و پیاز را در روغن حدود 4 دقیقه تفت دهید تا نرم و طلایی رنگ شود.
سیر خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید.
آب سبزیجات را روی آن ها بریزید.

 

قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید جوش بیاید.
سپس حرارت را کم کنید و بگذارید 30 دقیقه آرام آرام بجوشد تا سبزیجات نرم شود.
نمک و فلفل را به محتوای قابلمه اضافه کنید.

 

در صورت دلخواه با استفاده از یک همزن، مخلوط را به صورت پوره درآورید و آن را در ظرف مخصوص سوپ که قبلا آماده کرده اید، بریزید.
روی آن را با کرفس و پیازچه های خرد شده تزیین کنید.

همیاب
همیاب
الماس نشان
همراه اول

جدیدترین مطالب

samatak

پربیننده ترین مطالب