گلکسی
سماتک
samatak

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

طرز تهیه ناردونه با بلدرچین غذای ترش و خوشمزه

طرز تهیه ناردونه با بلدرچین غذای ترش و خوشمزه

طرز تهیه ناردونه با بلدرچین غذای ترش و خوشمزه

اگر فردی هستید که عاشق غذاهای ترش و ملس می باشید در این مطلب سماتک طرز تهیه غذایی را به شما آموزش می دهیم که بسیار ملس و خوشمزه است.

 

ذائقه هر آدمی با دیگری فرق می کند. من خودم اصلا غذای ترش دوست ندارم اما کسانی را می شناسم که عاشق غذای ترش هستند و لب به غذاهای شیرین نمی زنند. معمولا غذاهایی که در آنها از دانه های انار استفاده می شود بستگی به ذائقه فرد می تواند ترش و یا ملس باشد. در این مطلب غذایی باب میل آنها که غذاهای ترش دوست دارند را آموزش داده ایم.

 

مواد لازم برای 2 نفر

    2 عدد بلدرچین
    2 ق س رب انار ترش
    1/2 پیمانه دانه انار خشک
    1  لیتر آب
    1 عدد پیاز
    1 ق چ ادویه دلخواه
    به میزان لازم کره

 

طرز تهیه:

1.  ابتدا بلدرچین‌ ها را بعد از پاک کردن و شستن، کاملا خشک کرده و سپس آنها را در یک تابه با مقداری کره سرخ کنید.

 

2. در این میان در یک ظرف جداگانه پیاز را رنده کرده و آن را با ادویه دلخواهتان مخلوط کنید. رب انار را با آب رقیق کنید، سپس آن را به مواد اضافه کنید.

 

3. مواد را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید. بعدازآنکه بلدرچین‌ها سرخ شدند، آنها را داخل قابلمه قرار دهید. دانه‌های انار را هم به مواد اضافه کنید.

 

4. حرارت را کم کنید و صبر کنید تا سس غذا کاملا غلیظ شود، سپس آن را با کته زعفرانی سرو کنید.

 

فوت‌وفن

سس این غذا معمولا ترش است و از دانه‌های انار ترش برای تهیه آن استفاده می‌شود.

 

تهیه و تنظیم: www.samatak.com

همراه اول

جدیدترین مطالب

samatak

پربیننده ترین مطالب