الفبا
آرشان تور

نیم نگاهی به گذشته

آرشان تور
الفبا

آموزش درست کردن برنج به سبک ایتالیایی

آموزش درست کردن برنج به سبک ایتالیایی

مواد لازم :
سینه مرغ یا فیله خلالی شده      250 گرم
اسفناج خرد شده     500 گرم
هویج خلالی شده     300 گرم
پیاز سرخ شده      نصف پیمانه
ذرت     نصف پیمانه
محلول زعفران     دو تا سه قاشق سوپخوری
قـارچ خرد شده     300 گرم
برنج     چهار پیمانه
نخودفرنگی و آبلیمو     به میزان لازم
نمک، فلفل و ادویه     به میزان لازم

طرز تهیه :
ابتدا پیاز سرخ شده را در تابه‌ای ریخته و کمی روغن به آن اضافه می‌کنیم. خلال های مرغ را به آن افزوده کاملا تفت می‌دهیم. سپس هویج را اضافه کرده، با مواد مخلوط نموده، بعد اسفناج را افزوده و به تفت دادن ادامه می‌دهیم تا مواد پخته و نرم شوند.

در ظرف دیگری قارچ‌ های خرد شده را به همراه کمی روغن و یک قاشق سوپخوری آبلیمو تفت داده تا آب قارچ کشیده شود. بعد قارچ ها را به همراه ذرت، نخودفرنگی، نمک، فلفل و ادویه به مواد اضافه کرده و مخلوط می‌نماییم. حالا حرارت را خاموش کرده، برنج را آبکش نموده و مواد را به همراه محلول زعفران لابه لای برنج ریخته و برنج را دم می‌گذاریم. بعد از 30 تا 40 دقیقه غذای ما آماده سرو می‌باشد.

 

 

 

 

همیاب
همیاب
کلینیک کاشت مو
مهرپرواز
تشریفات ملل
مبلمان اداری

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

کلینیک کاشت مو مهرپرواز تشریفات ملل مبلمان اداری