طرز تهیه لواشک هندوانه بدون فر را در بخش ابتدایی این مقاله از سایت سماتک بیان خواهیم کرد و در بخش دوم مقاله طرز تهیه لواشک هندوانه با فر را به شما خانم های عزیز آموزش می دهیم. در صورتی که قصد دارید با طرز تهیه لواشک هندوانه خانگی بیشتر آشنا شوید با ما همراه باشید. لواشک هندوانه شاید کمی عجیب به نظر برسد، اما اگر شما از عشاق لواشک باشید، از امتحان کردن این لواشک نیز نباید بگذرید. لواشک هندوانه از تنقلات سالم و خوشمزه‌ است که می‌توان در منزل تهیه و به واسطه‌ رنگ جذاب، گزینه‌ مناسب جهت پذیرایی در مهمانی‌ ها خواهد بود.

طرز تهیه لواشک هندوانه بدون فر

لواشک هندوانه از تنقلات فوق العاده سالم و خوشمزه است که می توانید براحتی در منزل تهیه کنید. در اینجا طرز تهیه لواشک هندوانه بدون فر را برایتان بیان خواهیم کرد و این لواشک با طعم و رنگ جدیدی که دارد گزینه ای مناسب برای پذیرایی مهمانی‌های شما خواهد بود.

مواد لازم برای تهیه لواشک هندوانه خانگی

هندوانه شیرین و رسیده (متوسط) یک عدد
پودر شکر (اختیاری) یک فنجان
آبلیمو یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه لواشک هندوانه خانگی بدون فر

1. هندوانه شیرین و رسیده و ترجیحا خوشرنگی را انتخاب کنید.

2. هندوانه را برش زده و گوشت آن را به مکعب‌ها ریزی تقسیم کنید.

3. سپس با دست تا جای امکان هسته‌ها را از گوشت آن جدا کنید.

4. در مرحله بعدی قطعات هندوانه را در غذاساز یا مخلوط کن ریخته و با با گوشکوب آن‌ها را له کنید تا پوره‌ای یکدست بدست آید.

5. پوره به دست آمده را با آبلیمو و شکر مخلوط کرده و سپس از یک توری ظریف آن را رد کنید تا آب و پوره میوه جدا شود.

6. به اندازه ۱ لیوان از آب هندوانه را با پوره آن مخلوط کرده و مابقی آب آن را خنک بنوشید!

7. سپس پوره هندوانه را درون سینی که از قبل سلفون یا نایلون کشیده‌اید ریخته و با لیسک (کفگیر سیلیکونی) یا کفگیر آن را کاملا یکدست در سینی پهن کنید.

8. سینی را در مقابل نور مستقیم خورشید قرار داده تا به خوبی آب اضافی آن تبخیر شده و به لواشک هندوانه تبدیل شود. (معمولا ۲-۳ روز زمان می‌برد.)

9. شما می‌توانید لواشک هندوانه خانگی خود را زیر سایه نیز خشک کنید؛ در اینصورت رنگ لواشک شما صورتی‌تر و زیباتر خواهد شد. اما این کار زمان بیشتری می‌طلبد و همچنین میزان ترشی لواشک هم کمتر از حالت آفتابی خواهد شد.

طرز تهیه لواشک هندوانه با فر

یکی دیگر از روش های آماده سازی و طرز تهیه لواشک هندوانه خانگی با فر است که در اینجا قصد داریم طرز تهیه لواشک هندوانه با فر را به شما عزیزان بیاموزیم:

1. فر را از قبل گرم کنید و روی حرارت 150 درجه ی فارنهایت تنظیم کنید و با اسپری در یک ظرف مخصوص پخت، کمی روغن مایع بپاشید.

2. پوست هندوانه را جدا کنید و تخمه هایش را دور بریزید. هندوانه را به صورت مکعبی قاچ کنید.

3. قاچ های هندوانه را درون مخلوط کن بریزید و دکمه ی پوره کردن (Puree) مخلوط کن را فشار دهید تا هندوانه صاف و یکدست شود.

4. برای اینکه مدت زمان خشک کردن را کاهش دهید مقدار آب هندوانه را کم کنید؛ زیرا می خواهید خود هندوانه را استفاده کنید و آب بیشتر، زمان خشک کردن راافزایش می دهد.

5. سه فنجان از هندوانه ی پوره شده را در ظرفی که قبلاً آماده کردید بریزید. ظرف را در زوایای مختلف بچرخانید تا هندوانه به طور مساوی تمام کف آن را پر کند.

6. ظرف را درون فر قرار دهید و در فر را باز بگذارید تا رطوبت اضافی بتواند خارج شود.نمی توان زمان مشخصی برای آماده شدن تعیین کرد چون این زمان به اندازه ی فر و همچنین ضخامت لایه ی پوره بستگی دارد. احتمالاً خشک شدن آن چند ساعت طول می کشد. هر زمان که لبه های پوره خشک شود، شروع به جدا شدن از ظرف می کند.

7. ظرف را از فر بیرون بیاورید و روی کانتر قرار دهید و لواشک را از آن جدا کنید و درون یک کیسه ی پلاستیکی قرار دهید. می توایند لواشک را مربعی ببرید و هر کدام را لوله بپیچید.