5040
5040
الفبا
آرشان تور

نیم نگاهی به گذشته

قاصدک
قاصدک
آرشان تور
الفبا

آموزش درست کردن ترشی مخلوط

آموزش درست کردن ترشی مخلوط

آموزش درست کردن ترشی مخلوط:

 

مواد لازم :

پیاز                ۲۵۰ گرم

گل کلم            ۲۵۰ گرم

سرکه              ۱ لیتر

سیر                 ۲۵۰ گرم

هویج               ۲۵۰ گرم

کلم برگ           ۲۵۰ گرم

نمک                به میزان لازم

فلفل سبز تند       به میزان لازم

 

طرز تهیه ترشی مخلوط ساده :

پیاز ها را پس از پوست کندن و شستن روی پارچه تمیزی پهن کنید تا آب اضافه آن گرفته شود. پوست هویج ها را گرفته، پس از شستن آن ها دو نیم کنید. بعد روی پارچه تمیزی پهن کنید. گل کلم و کلم برگ را خرد کرده بشویید، آن ها را هم روی پارچه تمیزی پهن کنید. سپس تمام مواد را پشت هم و به ترتیب در شیشه بریزید و لا به لای آن نمک و فلفل سبز و سیر بگارید و روی آن ها سرکه ریخته تا کاملا پر شود. در ظرف را محکم بسته در جای خنک نگه دارید.

 

 

 

همیاب
همیاب
کلینیک کاشت مو
مهرپرواز
تشریفات ملل
مبلمان اداری

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

کلینیک کاشت مو مهرپرواز تشریفات ملل مبلمان اداری