ال جی
تبلیغات
الفبا
تبلیغات
samatak

نیم نگاهی به گذشته

الماس نشان
الفبا
همیاب

طرز تهیه ترشی قارچ خوشمزه در 30 دقیقه

طرز تهیه ترشی قارچ خوشمزه در 30 دقیقه

طرز تهیه ترشی قارچ خوشمزه در 30 دقیقه

 

مواد لازم جهت تهیه ترشی قارچ :
 قارچ     1 کیلو گرم
هویج نگینی خرد شده      2 فنجان
فلفل دلمه نگینی خرد شده     2 فنجان
نمک     2 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه     2 قاشق غذاخوری
سرکه سفید     2 فنجان
 سرکه بالزامیک      1/2 فنجان

 

طرز تهیه ترشی قارچ :
قارچ ها را شسته و دو یا چهار قسمت کنید.

 

درون قابلمه نیم لیتر آب ریخته و روی حرارت بگذارید تا جوشیده و یک قاشق مربا خوری سرکه بریزید.

 

قارچها را درون قابلمه بریزید.

 

نمک،فلفل سیاه و تخم کرفس را اضافه کنید. بگذارید 20 دقیقه بجوشد.

 

در 10 دقیقه اول هویج را اضافه کنید. بعد از 20 دقیقه سرکه سفید را اضافه کنید. سرکه بالزامیک را اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه فلفل دلمه ای را اضافه کنید. بگذارید 5 دقیقه دیگر بجوشد.

 

در کاسه شیشه ای ریخته و بگذارید کمی سرد شود. درون ظرف شیشه ای بریزید. به مدت 10 دقیقه حمام آب گرم بدهید.

 

مطالب مرتبط:

 

طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی

 

طرز تهیه ترشی زردآلو و هلو خانگی

 

آموزش درست کردن ترشی لبو و ترب

 

آموزش درست کردن ترشی تمر هندی با بادمجان

 

طرز تهیه ترشی گوجه سبز

همیاب
الماس نشان
همراه اول

جدیدترین مطالب

samatak

پربیننده ترین مطالب