سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

آموزش درست کردن ترشی لبو و ترب

آموزش درست کردن ترشی لبو و ترب

یکی از خوشمزه ترین ترشی های خانگی برای استفاده در فصل تابستان ترشی لبو و ترب است که بهتر است این ترشی را با سس سویا درست کنید.

 

مواد لازم ترشی لبو و ترب برای 16 نفر
لبو بزرگ      4 عدد
 ترب سفید بزرگ      2 عدد
 نمک      4 قاشق چایخوری
 سرکه سیب      به میزان لازم
ادویه ترشی     به میزان لازم

 

طرز تهیه ترشی لبو و ترب :
ابتدا لبو را شسته و پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. ترب را هم شسته و پوست بگیرید و به همین شکل خرد کنید. لبو و ترب را داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید و خوب یک دست کنید.

 

شیشه تمیزی را آماده کنید و یک لایه از مواد تهیه شده بریزید و روی آنها مقداری ادویه ترشی و مقداری نمک بریزید و باز مخلوط لبو ترب را اضافه کنید و به همین شکل تا انتها ادامه بدهید. سرکه سیب را روی مواد بریزین تا کاملا سطح آنها را بپوشاند. درب ظرف را خوب محکم کنید و آن را به مدت 48 ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد برای مصرف آماده کنید.

 

نکات:
بهتر است یک قاشق سس سویا هم به ترشی اضافه کنید تا خوشمزه تر شود.

 

اگر سرکه سیب نداشتید از سرکه معمولی استفاده کنید و یک قاشق شکر به آن اضافه کنید.

 

توجه داشته باشید زیاد از حد سرکه نریزید ، مقداری سرکه اضافه کنید و اگر مواد خوب مخلوط نشدند مجدد مقدار دیگری اضافه کنید. در صورت تمایل مقداری سبزی معطر تازه هم به ترشی اضافه کنید.

 

زیبایی و تناسب اندام


بینی
گونه
آرایشی
زنان
کرم چربی سوز
قطره زاندروکس
سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

طرز تهیه یخمک میوه ای با میوه های رنگارنگ تابستانی چند نکته مهم برای آشپزی عناب خشک و فواید آن برای بدن انسان کلکسیون عکس شیک ترین تزیینات شیرینی و کیک طرز تهیه شکلات خوشمزه مکعبی شکل طرز تهیه رولت خامه ای خانگی بدون فر آموزش طبخ کوکوی اسفناج برای افراد دیابتی آموزش درست کردن بادمجان کبابی روش درست کردن املت مرغ آموزش غذایی خوشمزه (سالاد الویه) 10 ماده غذایی سرشار از فیبر طرز درست کردن باقلوای گوشت