سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا
پروتئین موجود در سبزیجات چقدر است؟

با میزان پروتئین در انواع سبزیجات مفید آشنا شوید   سبزیجات یکی از مهمترین مواد غذایی دارای ویتامین، فیبر و پروتئین هست که کمتر کسی هست که از فواید آن ها باخبر نباشد. در این بین می خواهیم مقدار و میزان پروتئین در انواع سبزیجات را بررسی کنیم.   گیاهخواری و وگانیسم از جمله جریان […]

خواص و فایده های گردو

خواص و فایده های گردو

افرادی که مشکل پرخوری دارند و نمی توانند جلوی خود را در خوردن بگیرند با مصرف گردو تا حدی اشتها را می‌توانند کنترل کنند چرا که فیبر موجود در گردو از زمانی که وارد دستگاه گوارش می‌شود آب را به خود جذب کرده و مسیر طولانی را برای هضم سپری می‌کند و فرد تا ساعت‌ها احساس گرسنگی نمی کند.

 

گردو از قدیم به عنوان ماده غذایی مفید مورد علاقه ایرانیان بوده است و امروز مشخص شده که گردو به دلیل خواص زیاد، کاهنده کلسترول خون، پیشگیری از بیماری‌های قلبی و درمان یبوست بسیار موثر است.

 

مریم مهرآزی در مورد خواص گردو خاطرنشان کرد: گردو از جمله مغز دانه‌هایی است که خواص بسیاری دارد و به راحتی روزانه با مصرف یک مشت گردو می‌توان نیاز بدن به ویتامین های B ، E و املاحی چون منگنز،‌ مس، آهن، فسفر، کلسیم، سلنیوم و پتاسیم را تأمین کرد.

 

وی به این نکته اشاره کرد که افرادی که مشکل پرخوری دارند و نمی توانند جلوی خود را در خوردن بگیرند با مصرف گردو تا حدی اشتها را می‌توانند کنترل کنند چرا که فیبر موجود در گردو از زمانی که وارد دستگاه گوارش می‌شود آب را به خود جذب کرده و مسیر طولانی را برای هضم سپری می‌کند و فرد تا ساعت‌ها احساس گرسنگی نمی کند.

 

وی افزود: همچنین افرادی که از یبوست رنج می‌برند با فیبر موجود در گردو مشکلشان برطرف می‌شود.

 

این متخصص تغذیه در پاسخ به اینکه چربی موجود در گردو آیا برای افراد ممکن است مضر باشد گفت: گردو سرشار از استرول‌های گیاهی است و برای همین می‌تواند میزان کلسترول بد خون را کاهش دهد. استرول‌های گیاهی دارای یک بافت شیمیایی هستند که به کلسترول نزدیک است.

 

برای همین می‌توانند در روده‌ها کلسترول بد را به خود جذب کنند و میزان آن را کاهش دهند که در عین حال خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مانند مشکلات عروق کرونری را نیز کم می کند.

 

وی به این نکته اشاره کرد که منیزیم موجود در گردو تنظیم کننده‌ ضربان قلب است و از رگ‌های خونی محافظت می‌کند.

 

مهرآزی گردو را ماده غذایی حاوی آنتی اکسیدان عنوان کرد و افزود: آنتی اکسیدان سموم بدن را دفع کرده و در عین حال پوست را جوان نگه می‌دارند. در عین حال ویتامین E موجود در گردو از چروک زودس پوست پیشگیری می‌کند.

 

 

 

زیبایی و تناسب اندام


بینی
گونه
آرایشی
زنان
کرم چربی سوز
قطره زاندروکس
سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

آموزش درست کردن اسموتی آناناس نوشیدنی رژیمی ویتامین ها و فواید هویج برای بدن طرز تهیه خورشت داوود پاشا آموزش درست کردن قره قروت خانگی پروتئین موجود در سبزیجات چقدر است؟ آناناس معجزه ای برای کاهش وزن و لاغری سریع طرز درست کردن کوفته کباب خواص موز قرمز برای بدن انسان آموزش درست کردن کسرول سبزیجات رژیمی آموزش درست کردن حلوای عربی با شیر و کاکائو آموزش درست کردن انار پلو ویژه شب چله طرز تهیه شیرینی آردی ریز با دو رنگ زرد و سفید