5040

5040
الفبا
آرشان تور

نیم نگاهی به گذشته

قاصدک
قاصدک
آرشان تور
الفبا

سماتک

طرز تهیه ماهی سالمون سرخ شده غذای لذیذ دریایی

طرز تهیه ماهی سالمون سرخ شده غذای لذیذ دریایی

طرز تهیه ماهی سالمون سرخ شده غذای لذیذ دریایی

ماهی سالمون سرخ شده یکی از خوشمزه ترین غذاهای دریایی ایرانی است که می توان آنرا در خانه طبخ کرد. درست کردن و پختن ماهی نیاز به کمی مهارت دارد تا بتوانید بوی زهم ماهی را از بین ببرید.

 

در این دستور آشپزی قصد داریم شما را با طرز تهیه ماهی سالمون سرخ شده با تره فرنگی آشنا نمائیم. ماهی سالمون یکی از ماهی های خوشمزه به حساب می آید.

 

خوراکی که در آن ماهی سالمون در یک سس شیرین فوق العاده خوشمزه خوابانده شده، به سبک شرقی تفت داده شده و بر روی تره فرنگی های سرخ شده، سرو می گردد.

 

مواد لازم ماهی سالمون سرخ شده با تره فرنگی :

فیله ماهی سالمون بدون پوست 450 گرم
 سویا سس شیرین  2 قاشق غذاخوری
سس کچاپ گوجه فرنگی  2 قاشق غذاخوری
 شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری
سیر له شده 1 حبه
روغن ذرت 4 قاشق غذاخوری
تره فرنگی 450 گرم
فلفل قرمز چیلی ریز خرد شده برای تزئین به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه ماهی سالمون سرخ شده با تره فرنگی :
با استفاده از یک چاقوی تیز فیله ماهی سالمون را به قطعات کم عرض بریده و در ظرف کم عمق غیر فلزی قرار دهید. سپس سویا سس شیرین، سس کچاپ گوجه فرنگی، شکر و سیر را با هم مخلوط کنید. مخلوط سس بدست آمده را روی ماهی ها ریخته و کاملا هم بزنید و حدود سی دقیقه کنار بگذارید تا به خورد ماهی برود.

طرز تهیه ماهی سالمون سرخ شده غذای لذیذ دریایی

با استفاده از یک چاقوی تیز فیله ماهی سالمون را به قطعات کم عرض بریده و در ظرفی قرار بدهید.

 

در همین فاصله سه قاشق غذاخوری روغن ذرت را در یک ظرف دیگر حرارت دهید. تره فرنگی را به ظرف اضافه کرده و روی حرارت زیاد به مدت ده دقیقه تفت دهید تا ترد و برشته شوند.

طرز تهیه ماهی سالمون سرخ شده غذای لذیذ دریایی

تره فرنگی ها را با روغن زیتون تفت بدهید تا ترد و برشته شوند.

 

با یک کف گیر سوراخ دار تره فرنگی ها را با دقت از ظرف بیرون آورید و داخل ظرف مخصوص پذیرایی قرار دهید. مابقی روغن را به ظرف اضافه نمایید. ماهی و سس را درون روغن ریخته و به مدت دو دقیقه آن ها را بپزید.

 

ماهی های پخته را بر روی تره فرنگی های داخل ظرف پذیرایی قرار دهید. غذا را با فلفل قرمز خرد شده تزیین کرده و بالافاصله میل نمائید.

 

منبع : setare.com

همیاب

سماتک

همیاب
کلینیک کاشت مو
مهرپرواز
تشریفات ملل
مبلمان اداری

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

کلینیک کاشت مو مهرپرواز تشریفات ملل مبلمان اداری