سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

روش درست کردن ماهی شیر سرخ

روش درست کردن ماهی شیر سرخ

در این نوشته از بخش آموزش غذاهای دریایی روش درست کردن ماهی شیر سرخ را به شما خانم های علاقه مند آموزش می دهیم.

 

مواد لازم ماهی شیر سرخ برای 3 نفر

     1 عدد                     ماهي شير يا حلوا
    1 عد                                      د پياز
    5 حبه                                     سير
    1 ق چ                               پودر كاري
    1 ق چ                              فلفل قرمز
    1 ق چ                                 پودر زيره
    1 عدد                              گوجه‌فرنگي
    1 ق س                                 جعفري
    نمك و زردچوبه                   به اندازه لازم

 

طرز تهیه ماهی شیر سرخ:

1.   ماهي را تكه‌تكه كنيد و آنها را به كمي نمك و زردچوبه آغشته کنید و  بگذاريد يك ساعت در يخچال بماند.

 

2. حالا پياز را نگيني خرد كنيد و روي حرارت كم، آن را تفت دهيد.

 

3. سيرها را رنده كنيد و به پياز اضافه كنيد. دقت کنید که حرارت كم باشد تا سير نسوزد. همین که بوي سير در آمد كافي است.

 

4. گوجه‌فرنگي را نگيني خرد كنيد وبه سير و پياز اضافه كنيد.

 

5. حالا نمك، فلفل، پودر كاري، پودر زيره و جعفري را هم اضافه كنيد و با يك ليوان آب بگذاريد که جوش بياید.

 

6.  در یک تابه جداگانه ماهي را در كمي روغن تفت دهيد تا طلايي شود.

 

7. ماهي تفت داده شده را به مواد در حال جوش‌تان اضافه كنيد و بگذاريد 15 دقيقه روي حرارت ملايم بپزد.

 

نکته:

اگر می خواهید سردی ماهی اذیتتان نکند می توانید تکه های ماهی را علاوه بر نمک و زردچوبه با کمی فلفل هم طعم دار کنید.

 

 

 

زیبایی و تناسب اندام


بینی
گونه
آرایشی
زنان
کرم چربی سوز
قطره زاندروکس
سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

آشنایی با خاصیت های درخت کنار و میوه اش آموزش غذای خوشمزه  خاگینه کدو سبز طرز تهیه نان کره ای نمکی ویژه کریسمس چگونه در خانه کیک بستنی درست کنیم؟ آموزش درست کردن سوپ چربی سوز روش های اصولی پخت گوشت به شکل های مختلف طرز تهیه دمنوش به تقویت کننده اعصاب و روان پیتزاهای خوشمزه ای که در دنیا سرو می شوند ماده های غذایی نشاط آور طرز تهیه فرنی سیب و گردو خانگی طرز تهیه پیتزا مخصوص با طعم و مزه رستورانی