سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

آداب غذا خوردن و بهترین غذاهای کشور مراکش

مجموعه : فرهنگی و هنری
آداب غذا خوردن و بهترین غذاهای کشور مراکش

آداب غذا خوردن و بهترین غذاهای کشور مراکش

  یکی از کشورهای معروف آفریقایی مراکش است که این کشور اسطوره آداب و رسوم در دنیا است. به گزارش سایت سرگرمی سماتک غذاهای مراکشی بسیار متفاوت با دیگر کشورهای آفریقایی است و در این کشور انواع غذاهای رستورانی و خانگی با نان سرو می شوند. سایت سماتک در ادامه این مطلب چند نمونه از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای مراکشی را با عکس به شما معرفی خواهد کرد.

 

مراکش کشوری در شمال غربی آفریقا است که سبک و سیاق آشپزی اش ترکیبی از آفریقا ،خاورمیانه،هند ،چین و مالزی است.البته در این میان کمی تاثیر پذیری از اسپانیا ؛پرتغال و فرانسه نیز مشهود است.

 

در هر سرزمینی عقاید مذهبی هم بر شیوه غذا خوردن ساکنان تاثیر می گذارد.

 

در مراکش استفاده از قاشق و چنگال مرسوم اما در مناطق روستایی خوردن غذا با دست بیشتر طرفدار دارد اما به یاد داشته باشید که آنها در خوردن غذا با دست “راست” تاکید فراوان دارند.

 

تقریبا هیچ غذایی بدون نان در مراکش خورده نمی شود. مراکشی ها نان را خیلی دوست دارند و زیاد می خورند.

 

طعم اصلی غذاهای مراکشی را در رستورانها نمی شود فهمید یا باید مهمان خانه های مراکشی شوید یا غذاهای خیابانی را امتحان کنید. 

آداب غذا خوردن و بهترین غذاهای کشور مراکش

تقریبا هیچ غذایی بدون نان در مراکش خورده نمی شود

 

“طاجین” نام غذا و ظرفی است سفالی که در آن انواع گوشت ها با ادویه جات و میوه های مختلف طبخ می شود.

آداب غذا خوردن و بهترین غذاهای کشور مراکش

“طاجین” نام غذا و ظرفی است سفالی است که در مراکش در آن غذا طبخ میکنند

 

سوپ “حریرا”،سوپ سنتی و محبوب مراکشی ها به ویژه در ماه رمضان است که با گوجه فرنگی ،عدس ،نخودفرنگی،پیاز ،برنج ،گوشت و ادویه جات و گیاهان خشک و کمی روغن زیتون تهیه می شود.  

آداب غذا خوردن و بهترین غذاهای کشور مراکش

 سوپ “حریرا”،سوپ سنتی و محبوب مراکشی ها است

 

ماهی “چرمولا” با مخلوطی از ادویه جات و گیاهان خشک شده آغشته می شود و سپس روی زغال ،گریل شده و با سس خورده می شود. 

آداب غذا خوردن و بهترین غذاهای کشور مراکش

ماهی “چرمولا” یکی از غذاهای مراکشی است

 

“ماکودا” یا کیک سیب زمینی مراکشی است که ساده یا ساندویچی اغلب در خیابانهای مراکش تهیه و خورده می شود.علاوه بر سیب زمینی ،پیاز سرخ کرده ،سیر ،گشنیز و زیره سبز هم به آن اضافه می شود.   

آداب غذا خوردن و بهترین غذاهای کشور مراکش

“ماکودا” یا کیک سیب زمینی مراکشی است که در خیابانهای مراکش تهیه و خورده می شود

 

“زالوک” نوعی سالاد پخته شده مراکشی است که با گوجه فرنگی ،بادمجان ،فلفل سبز ،هویج و زیره تهیه می شود.  

آداب غذا خوردن و بهترین غذاهای کشور مراکش

“زالوک” نوعی سالاد پخته شده مراکشی است

 

“چای نعناع” نوشیدنی مورد علاقه مردمان این سرزمین است.چای شیرین شده با قند و چند برگ نعناع و استکان های چای که مدام سر ریز می شوند.   

آداب غذا خوردن و بهترین غذاهای کشور مراکش

“چای نعناع” نوشیدنی مورد علاقه مردمان مراکشی است

 

“پاستیلا” ترکیبی از مزه شور و شیرین است که توسط مهاجران به این سرزمین آورده شده است.این غذا با کبوتر و امروزه با مرغ خرد شده و لایه ای از بادام و دارچین که در خمیر شیرینی پیچیده می شود،درست می شود.     

آداب غذا خوردن و بهترین غذاهای کشور مراکش

“پاستیلا” ترکیبی از مزه شور و شیرین است که توسط مهاجران به مراکش آورده شده است

 
سوپ “حلزون” مراکشی ها با 15 ادویه مخصوص تهیه می شود.

آداب غذا خوردن و بهترین غذاهای کشور مراکش

سوپ “حلزون” مراکشی ها با 15 ادویه مخصوص تهیه می شود

 

بادمجان سرخ شده نوعی غذای خیابانی و مخصوص گیاهخواران است.تکه های بادمجان آغشته به فلفل قرمز شیرین دودی شده کاملا سرخ می شوند.   

آداب غذا خوردن و بهترین غذاهای کشور مراکش

 بادمجان سرخ شده نوعی غذای خیابانی و مخصوص گیاهخواران در مراکش است

گوشت شتر یکی دیگر از غذاهای خیابانی محبوب در مراکش است.

آداب غذا خوردن و بهترین غذاهای کشور مراکش 

گوشت شتر یکی از غذاهای خیابانی محبوب در مراکش است

زیبایی و تناسب اندام


بینی
گونه
آرایشی
زنان
کرم چربی سوز
قطره زاندروکس
سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

طرز تهیه رولت مرغ با عسل مناسب برای وعده شام آموزش درست کردن دلمه با سبزیجات معطر خواص مفید خیار برای بدن آموزش درست کردن قطاب پنیری ویژه عید فلفل و خواص بی نظیر آن چندی از فواید روغن نارگیل برای سلامتی انسان طرز درست کردن کنجد عسلی طرز تهیه نان کره ای نمکی ویژه کریسمس آموزش طبخ جوجه کباب رژیمی آموزش اصولی درست کردن مربای بهار نارنج آموزش درست کردن كيک سيب زمينی پروتئین موجود در سبزیجات چقدر است؟